Después de que Bob Harper tuvo un ataque al corazón en 2017, los entrenadores de mayores perdedores tuvieron que cambiar sus vidas y reemplazar el método de dieta y ejercicio. Así es como está cuidando la mente, el cuerpo y el espíritu en este momento.
Haime Milan es un editor digital adjunto de Veranda. Anteriormente, era el editor de noticias y estilo de vida senior de Eatingwell. En el ocio de Haime, está viendo comida, jardinería, lucha libre, redención en el hogar, retransmisión «Barefoot Contessa» y jugando con pastores mini australianos.
Actualizado el 1 de diciembre de 2022
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando para Eatingwell durante tres años y ha estado trabajando como nutricionista asociado de la marca. Ella es una nutricionista registrada que tiene una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.
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A principios de 2017, Bob Harper tuvo un ataque al corazón en el gimnasio durante un entrenamiento. Tenía solo 52 años y era una gran industria física (muchos de ustedes conocían a uno de los entrenadores del mayor perdedor). Su ataque cardíaco, que parece una imagen de su salud misma, sorprendió a muchas personas.
Según el Centro de Manejo de Enfermedades de los Estados Unidos, la enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte de género en los Estados Unidos, y una persona tiene un ataque cardíaco en 40 segundos. Se sabe que los estilos de vida específicos, como los hábitos alimenticios perturbados, el tabaquismo y la falta de ejercicio, hacen que sea más fácil obtener enfermedades cardíacas, pero también herencia. Después de un ataque cardíaco, Harper descubrió que había enfermedades genéticas que aumentan la proteína lipo (a) en la sangre. La proteína lipo (a) puede transportar colesterol en la sangre, acumular placas en la arteria, causar trombo, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular. Él dijo: «No sabía que había tal causa. Nunca he oído hablar de ella».
Durante los últimos cinco años, Harper fue una protección de un sobreviviente de ataque cardíaco. Ella ha contribuido al desarrollo del programa «Sobrevivientes Have Have Have Hears», donde los sobrevivientes y sus queridos personas han estado involucradas en las experiencias de los pacientes y celebran su supervivencia. Está ayudando a los sobrevivientes a encontrar sus objetivos y vivir su vida saludable. El año pasado, fotografiamos el retrato de sobrevivientes en todo Estados Unidos para cambiar las percepciones y los prejuicios relacionados con los ataques cardíacos (las fotos se exhibieron en la plaza plana de hierro en Nueva York del 22 al 23 de octubre de 2021). Ella dice.»Quería darle a la gente una esperanza y alegría a las fotos, y mostrarle a la gente que podrían sobrevivir y tener éxito (incluso después de un ataque cardíaco)».]
Y Harper parece estar haciéndolo. Después de un ataque cardíaco, trabajó con el equipo médico para cambiar su estilo de vida y esforzarse por ser más saludable. He estado en la industria de la salud y el fitness durante casi 30 años, pero tengo que cambiar mi vida y redefinir el método de dieta y ejercicio. Al principio, actualmente está comiendo comida mediterránea. Ella dice.»De la dieta rica en proteínas y grasas, se ha convertido en una dieta más equilibrada. No como mucha carne magra. Vivo con pescado, a veces pollo y muchas verduras».
Harper come la mayor parte de la comida del hoyo, pero su comida está lejos de ser del sabroso. Pero no quiero comer pollos y brócoli al vapor aburrido, por lo que es realmente experimental en la cocina. Porque no quiero comer pollos al vapor y brócoli aburridos. E incluso si la grasa y el sodio son modestos para la salud del corazón, la comida se agrega al plato. Las hierbas y las especias son tus amigos. Incluso si no confía en aceites e ingredientes grasos, la comida será deliciosa «.
Harper ama las sartén de hierro fundido para una dieta rápida, fácil y saludable. Era de Tennessee y crecí en una granja. Cualquier cosa está bien si tienes verduras y proteínas. También me gusta hacer papas fritas.¡Es un desafío divertido para mí hacer todo con una sola sartén (cuencos de pollo y espárragos, champiñones y muestras, tofu y cuencos de frijoles negros con quinua son los mismos!)
Rachel Ray es mi mejor amiga, y gracias a ella, es muy buena en los cuchillos de cocina. Cuando pensé: «Me pregunto si debería comprar verduras cortadas», dijo, «no vuelvas a hacer eso». Se dice que las preparaciones vegetarianas ahora no pueden vivir sin un cuchillo de cocina afilado.
Harper dice sobre los platos de apetito: «Me encanta el horno holandés de Le Crepe. Pollo asado con mostaza Dijon, cebolla, vino blanco y ajo es el mejor». $ 370). Una parte del estilo de vida mediterráneo es comer sin distraer y disfrutar de una comida con sus seres queridos, y Harper está tratando de practicarlo todos los días. Ella dice.»Bebo vino delicioso con la cena, organizo una mesa pequeña y (con alguien). Acudí a la gente durante la pandemia. Agregó que es importante disfrutar de una comida en lugar de (pensar) que tiene que regresar porque Tiene que volver.
Harper está tratando de practicar tanta atención plena todos los días. Ella dice.»Tengo los 50 años, pero no tengo que hacer algo como cuando era más joven. Llegué a sentir alegría con una alegría simple. Estoy haciendo yoga caliente, pero esto es realmente útil para aliviar el estrés. También medito . Tengo dos perros y me calma. He estado leyendo más que antes. Es algo trivial en mi vida «.
Harper también valora la gratitud, lo cual es cierto para los sobrevivientes de muchos otros ataques cardíacos. Él dice que una experiencia de muerte de grúa cambia su perspectiva y sabe lo que es realmente importante en su vida. Las emociones varían con miedo e ira. Pero todos llegamos al estado de gratitud y amor «.
