Aunque puedes perder peso con una dieta cetogénica, puedes experimentar efectos secundarios como estreñimiento, dolores de cabeza y mal aliento.
Actualizado el 3 de febrero de 2023
Revisión por dietista registrado
María Laura es la editora de noticias y nutrición de EatingWell. Como parte del equipo de nutrición, edito y asigno contenido relacionado con la nutrición y proporciono reseñas nutricionales para artículos. María Laura es una nutricionista capacitada, entusiasta de la mantequilla de almendras y de la cocina con más de 7 años de experiencia como consejera nutricional.
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Probablemente hayas oído a tus amigos hablar de ello. Probablemente hayas visto TikToks de tus bocadillos bajos en carbohidratos favoritos. Estás listo para Keto. Una dieta que te permita comer tocino, queso y aguacate durante todo el día suena bastante bien.
Pero antes de subirse al popular tren cetogénico, sepa que el mundo no es todo pérdida de peso y rosas. Hemos compilado una lista de posibles efectos secundarios de la dieta cetogénica.
Podrías contraer la gripe cetogénica.
No te preocupes, esta no es la verdadera gripe. Es simplemente la reacción natural del cuerpo al hacer la transición al uso de cuerpos cetónicos para obtener energía, y comúnmente se caracteriza por confusión mental, dolores de cabeza, náuseas y fatiga. Esta sensación de malestar se asocia con una rápida caída de los niveles de electrolitos (como sodio, magnesio y potasio) a medida que los riñones eliminan el exceso de líquido. La buena noticia es que esto probablemente sea temporal y puede aliviarse aumentando los líquidos y electrolitos en la dieta. Reponga sus electrolitos bebiendo mucha sopa casera para obtener sodio, comiendo mantequilla de nueces para obtener magnesio y espinacas cocidas para obtener potasio.
Me preocupa el mal aliento
Cuando estás en cetosis y relajándote, puede que sea mejor no programar una primera cita. Una de las mayores quejas de las personas en cetosis (y sus parejas) es el mal aliento. Algunas personas experimentan un sabor metálico en la boca. delicioso. Una de las cetonas (compuestos producidos por el metabolismo de los ácidos grasos) es una sustancia volátil apestosa llamada acetona. Sí, este es el mismo químico que le da al esmalte de uñas su infame olor. Las cetonas como la acetona se liberan del cuerpo a través de la exhalación, la sudoración y la orina, por lo que oler como un salón de uñas es en realidad una buena señal de que estás entrando activamente en cetosis. La buena noticia es que este efecto secundario generalmente desaparece a medida que el cuerpo se acostumbra a trabajar con cuerpos cetónicos. Hasta entonces, es una buena idea tener un cepillo de dientes a mano.
el cabello puede comenzar a caerse
La caída del cabello no es inevitable con una dieta cetogénica, pero tampoco es infrecuente. Hay varias razones posibles para esto. En primer lugar, la mayoría de las personas que siguen una dieta cetogénica pierden peso no sólo restringiendo los carbohidratos, sino también restringiendo las calorías en general. Otras posibles causas de la caída del cabello incluyen deficiencias de vitaminas y minerales (particularmente zinc y biotina), así como cambios adversos en el microbioma debido a la naturaleza de las restricciones dietéticas y las dietas ricas en grasas. Hasta que comience a tomar probióticos, tenga cuidado de no reducir demasiado el consumo de calorías o proteínas y consulte a su médico acerca de la posibilidad de complementar con zinc o biotina si es necesario.
Puede que te sientas estreñido
La mayor preocupación con una dieta cetogénica es la falta de cereales integrales, legumbres, frutas y verduras con almidón ricos en fibra, como las batatas. Si no tiene cuidado al consumir demasiadas verduras verdes y amarillas, es probable que no obtenga los 25 a 38 gramos de fibra recomendados por día. No es sorprendente que muchas personas padezcan estreñimiento cetogénico y no a todos les guste sentirse apoyados. Te recomendamos llenar tu plato con alimentos bajos en fibra como aguacates, brócoli, alcachofas, coles de Bruselas, semillas de chía, semillas de lino y almendras, además de beber mucha agua y sal.
Posible diarrea
Aunque el estreñimiento es más común, las personas que siguen la dieta cetogénica no son inmunes a otros problemas digestivos. Muchas personas que hacen ceto son grandes admiradoras de agregar aceite de coco, aceite MCT puro (un suplemento concentrado de triglicéridos de cadena media elaborado a partir de semillas de coco o de palma) o café matutino. El problema es que, si bien los MCT son un tipo de grasa y se procesan más rápido en nuestro cuerpo, proporcionando combustible rápido y evitando el aumento de peso, también exigen a los riñones y no se procesan tan eficientemente, lo que significa que es posible.¿el resultado? Keto Crew los llama «pantalones de desastre». Para evitar la diarrea, coma menos MCT y otras grasas agregadas, combine las grasas con los alimentos y beba mucha agua.
El peso que perdiste volverá
Muchas personas elogian el enfoque cetogénico como una forma de perder peso rápidamente, pero a menudo se sienten decepcionadas cuando recuperan el peso cuando regresan a una dieta menos restrictiva. Las dietas bajas en carbohidratos brindan resultados rápidos porque gran parte de la pérdida de peso inicial proviene del agua. Por cada gramo de carbohidratos, tu cuerpo almacena alrededor de 4 gramos de agua. Por lo tanto, un aumento repentino en el consumo de carbohidratos puede hacer que el número en la báscula salte. Si aumenta de peso al reducir su consumo de carbohidratos, vigile el tamaño de sus porciones y concéntrese en carbohidratos buenos que sean ricos en fibra y combínelos con proteínas y fuentes de grasas saludables.
conclusión
Cualquier cambio importante en la dieta tendrá un impacto en tu cuerpo y la dieta cetogénica no es una excepción. Nadie dijo que la dieta Keto sería fácil, pero al menos estarás un poco más preparado para lo que está por venir. Antes de comenzar una dieta, te recomendamos hablar con tu médico para asegurarte de que es la adecuada para ti y de que estás obteniendo los nutrientes que necesitas.
