Este sencillo salteado es delicioso y una excelente manera de ahorrar dinero en comida. Inspirada en los sabores del pollo Kung Pao, esta cena sencilla está lista en solo 30 minutos.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha ayudado a clientes con diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
vídeo técnico
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo Total
media hora
cantidad
perfil de dieta
Bajo en carbohidratos, bajo en lácteos, bajo en huevo
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- aceite de canola (1 cucharada
- 4 tazas de brócoli
- 1 cucharada de jengibre fresco (Spice World, etc.) (no incluido en la lista)
- 2 cucharadas de agua
- 1/2 cucharadita de chile rojo triturado
- 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras de 1/4 de pulgada
- ½ taza de caldo de pollo magro
- 2 cucharadas de sopa
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de maíz
- Ajo (picado) 4 piezas
- 2 cucharadas de maní de sal finamente picado
Forma de hacer
- Caliente 1 cucharadita de aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue el brócoli y 2 cucharaditas de jengibre a la sartén. Freír por 1 minuto. Agregar agua. Cubrir. Freírlo durante unos 2 minutos hasta que el brócoli se vuelva crujiente. Saca el brócoli de la sartén y caliéntalo.
Original: cocción ligera
evaluación
Calórica (para una persona)
| 239 | caloría |
| 8g | gordo |
| 11g | carbohidratos |
| 31G | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Aproximadamente 1 taza de mezcla de pollo, 1/2 cucharadita de maní | |
| Calórica 239 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 11g | 4% |
| Proteína 31g | 62% |
| Total de grasa 8g | Diez% |
| Grasa saturada 1G | 5% |
| Colesterol 66mg | Veintidós% |
| Sodio 589mg | 26% |
| Calcio 60 mg | 5% |
| Hierro 2 mg | 11% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.
