Un amor de especias con sabor que recuerda a Glemolata en Italia. El excedente de carne es una maravillosa ensalada de pollo.
Chandra Lam es una escritora de alimentos, editora y autora de cocina, nominada para los Premios James Beard e IACP. Antes de recurrir a un escritor de alimentos, ha estado trabajando en un restaurante durante muchos años y ha ganado numerosos premios, incluidos los Premios Jesse H. Neil y el Premio Macalistar Edit Fellowship.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
2 horas y 20 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Productos lácteos, nueces retiradas, soja retirada, huevos, gluten, calorías bajas
A la exhibición nutricional
- materias primas
- Semillas de hinojo, pimiento rojo molido, 1/2 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta en una molinillo de especias o molinillo de café limpio para polvo. Muévase a un tazón, agregue pulpa de limón, aceite y ajo y mezcle.
- Enfríe el pollo a 8 horas en el refrigerador.
- Pista
- Haga una pasta de cítricos con esta receta. Si no desea almacenar frutas cítricas usted mismo, compre limón enlatado en las tiendas de comestibles. Lave los cítricos y retire el exceso de sal. Purle con un procesador de alimentos o una batidora. La pasta se puede almacenar en el refrigerador durante un año.
- Fue publicado en la edición de enero / febrero de la revista Eatingwell.
- caloría
materias primas
- Cucharadita de pimiento rojo (rallado)
- Cosa l-salt (no cuantidad) 1 cucharadita
- 1/4 cucharadita de pimienta de grano
- 2 cucharadas de pasta de limón (ver receta)
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- 2 trozos de ajo (Mijin picado)
- Maru Chicken (4 a 5 kg) 1 (retire el bazo
- Forma de hacer
Semillas de hinojo, pimiento rojo molido, 1/2 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta en una molinillo de especias o molinillo de café limpio para polvo. Muévase a un tazón, agregue pulpa de limón, aceite y ajo y mezcle.
- Forma de hacer
Enfríe el pollo a 8 horas en el refrigerador.
Use el equipo:
Pista
Haga una pasta de cítricos con esta receta. Si no desea almacenar frutas cítricas usted mismo, compre limón enlatado en las tiendas de comestibles. Lave los cítricos y retire el exceso de sal. Purle con un procesador de alimentos o una batidora. La pasta se puede almacenar en el refrigerador durante un año.
Receta relacionada
Fue publicado en la edición de enero / febrero de la revista Eatingwell.
Enero de 2019 Febrero de 2019 Edición de enero de 2019 enero de 2019
Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 170 | gordo |
| 7g | carbohidratos |
| 1g | 24 g |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Dosis por receta 8 | |
|---|---|
| Pollo 3 oz (tamaño de servicio) | |
| Calórica 170 | |
| Nutrición por día | |
| Carbohidrato total 1G | |
| Proteína 24 g | 0% |
| 48% | Total de grasa 7g |
| Grasa saturada 1G | 9% |
| Colesterol 78mg | 5% |
| 26% | Sodio 374mg |
| dieciséis% | Potasio 310mg |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 7% |
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica el porcentaje de alimentos o recetas específicas en la recomendación total. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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Pollo asado de hinojo y almacenamiento limón
