Esta receta no tiene muchas calorías y luce lujosa. Los ingredientes caprese como la mozzarella fresca, las hojas de albahaca y los tomates brillan maravillosamente, mientras que los frijoles blancos aportan proteínas y una textura cremosa. Si no encuentras mozzarella fresca, usa un trozo grande de mozzarella y córtalo en trozos pequeños.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que cuando las prepare en casa. realmente sabe bien. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que cuando las prepare en casa. realmente sabe bien. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
15 minutos
tiempo adicional
6 horas
Tiempo Total
6 horas 15 minutos
Parte
eficiencia de producción
2 calabazas
Ingredientes nutricionales
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material
- 1 calabaza espagueti (2, 5 libras)
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo (picados) (aproximadamente 2 cucharaditas)
- 2 tazas de tomates cherry
- 1 taza de habas de canal, sin sal y lavadas
- ⅓ taza de albahaca fresca picada
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 3 onzas de queso mozzarella pequeño
- 1 cucharada de hojas de albahaca en rodajas
Cómo hacer
- Pincha la calabaza varias veces con un tenedor o cuchillo. Coloca la calabaza y el agua en una olla de cocción lenta con capacidad para 6 personas. Tape y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas, hasta que la calabaza esté tierna.
Primera aparición: Olla de cocción lenta para todos los días
evaluación
Calórica (para una persona)
| 375 | caloría |
| 19G | gordo |
| 39G | carbohidratos |
| 17G | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 1 receta para 1 persona | |
| 1/2 calabaza | |
| Calórica 375 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 39G | 14% |
| Fibra dietética 10G | 36% |
| Total de azúcar 11g | |
| Proteína 17g | 34% |
| Total Fat 19g | veinticuatro% |
| Grasa saturada 7g | 35% |
| Sodio 593mg | 26% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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