La ensalada de zanahoria es refrescante, y este plato que usa pepino, cebolla roja y jugoso vinegleto de chile de cilantro definitivamente será un nuevo favorito. Es mejor comer con un pescado a la parrilla.
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de adición
2 horas
Tiempo Total
2 horas y 20 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Bajas de carbohidratos bajos para productos lácteos de diabetes No use nueces sin usar nueces sin uso de soja de soya de soj a-gluten sin huevo vegetariano
A la exhibición nutricional
material
- Vinagre de arroz 1/4 taza
- 2 cucharadas de cilantro fresco
- 1 cucharada de aceite de sésamo asado
- 1/4 cucharadita de sal
- Chile Powder 215 cucharadita
- Pimienta negra 215 cucharadita
- Un pepino (medio) uno (cortado por la mitad verticalmente, en rodajas a 1/4 de pulgada) (12 oz)
- Dos zanahorias medianas (corte en palitos de combate) (1 taza)
- 1/2 cebolla roja pequeña (en rodajas) (1/2 taza)
Forma de hacer
- Coloque vinagre, cilantro, aceite, sal, chile en polvo y pimienta negra en un tazón grande y espuma ligeramente. Agregue pepinos, zanahorias y cebollas rojas. Mezclar todo junto. Cubra con envoltura o lámina, enfríe 2-4 horas antes de servir. Divida la ensalada en cuatro platos.
Texto original: revista Diabetic Living
evaluación
Componentes nutricionales (por comida)
| 60 | caloría |
| 4g | gordo |
| 8g | carbohidratos |
| 1g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 1 taza | |
| Calórica 60 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 8g | 3% |
| Fibra dietética 2G | 5% |
| Carbohidrato total 3G | |
| 1 g de proteína | 2% |
| Total Fat 4G | 5% |
| Grasa saturada 1G | 3% |
| Vitamina A 5233 IU | 105% |
| Vitamina C 5 mg | 6% |
| Ácido fólico 14 mcg | 4% |
| Sodio 200 mg | 9% |
| Calcio 26mg | 2% |
| Tetsu 0mg | 2% |
| Magnesio 15 mg | 4% |
| Potasio 234 mg | 5% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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