Al pasar tiempo, la ardor cebollas crea un sabor audaz, mejorando la dulzura natural. El aceite de nuez tostado agrega un rico sabor como la mantequilla, pero puede ser aceite de oliva.
Laura Kanya es una desarrolladora de recetas independiente y un catador con sede en Vermont. Ha estado activo en la industria alimentaria durante más de 20 años, incluidos Pastismier, Chef Trainer, Chef Ejecutivo, Restaurante, Resort, Catering, Minoristas y Gerentes de Operaciones en Empresas de Fabricación de Alimentos.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista registrada con consultoría nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo activo
media hora
Tiempo Total
media hora
Cantidad
Perfil de nutrición
Gluten vegetarian o-soja
Exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 1 taza
- 1 cebolla roja grande (rodajas de 1/4 de pulgada de espesor)
- Remolacha pelada 3 libras (corte en un trimestre)
- Sherry Vineger 4 cucharadas
- Aceite de nogal tostado 2 cucharadas
- 1/2 cucharadita de pimienta de grano (cantidad)
- 1/4 cucharadita de sal
- 5 cucharadas de crema fresca
- Mayonesa ligera 3 cucharadas
- Queso feta triturado (sin cuestión) ½ taza
- Eneldo fresco 1/4 de taza (más para la decoración)
- Ajo rallado pequeño 1 pieza
- Nogal picado (tostado) 1/4 taza
Forma de hacer
- Coloque el aceite de oliva en una sartén grande de hierro fundido y caliente a fuego medio. Agregue la porción de la cebolla y hornee durante unos 8 minutos hasta que el quemado se volviera. Cortar en rodajas. Caliente durante 1 minuto mientras revuelve. Déjalo a un lado.
Original: Eatingwell. com, abril de 2022
evaluación
Componentes nutricionales (por comida)
| 209 | caloría |
| 13 g | gordo |
| 21 g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 8 | |
| 1 taza | |
| Calórica 209 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 21G | 8% |
| Fibra dietética 4G | 14% |
| Total de azúcar 19G | |
| Proteína 4G | 8% |
| Total Fat 13g | 17% |
| Grasa saturada 3 g | 15% |
| Colesterol 16 mg | 5% |
| Vitamina A 73 IU | 1% |
| Vitamina C 2 mg | 2% |
| Vitamina D 2iu | 1% |
| Ácido fólico 11 mcg | 3% |
| Vitamina K 10mcg | 8% |
| Sodio 249 mg | 11% |
| Calcio 66mg | 5% |
| Magnesio 11 mg | 3% |
| Potasio 69 mg | 1% |
| Zinc 1 mg | 9% |
| Omega 3 1G | |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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