Mezcle la rúcula fresca con pasta con sabor a pimienta para mezclar las ensaladas silvestres con tomates pequeños, queso feta triturado y piñones tostados.
Puja Makjani es escritora y editora que vive en Nueva Jersey. New York Times, Washington Post, NPR, Real Simple, «Atlantic», «WSJ. com», «The Cut», «Teen Vogue», «Epicurius», «Editor» contribuyeron a » Z-Weekly», «Elle» , «Bonapeti», «La cocina», «BuzzFeed», «Catapulta», etc. Su ensayo «El camino hacia un sueño americano, pavimentado en los dedos de Viena» fue seleccionado como notable para «The Best American Food Writing 2019».
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista registrada con asesoramiento nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ha estado a cargo de los clientes que están preocupados por la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Huevo vegetarian o-Gluten libre de soja libre
A la exhibición nutricional
material
- 3 tazas de rúcula
- Queso parmesano rallado ½ taza
- Aceite de oliva virgen extra 1/4 taza
- 2 trozos de ajo (Mijin picado)
- 1/4 cucharadita de sal
- Pepper Little cucharadita 215
- Arroz salvaje cocido 1 paquete (8 oz)
- 2 tazas de tomates petit cortados por la mitad
- Queso queso feta triturado o queso de cabra 1/4 taza
- 2 cucharadas de piñones (tostadas)
Forma de hacer
- Agregue 2 tazas de rúcula, queso parmesano, aceite, ajo, sal y pimienta en el procesador de alimentos y mezcle.
Escritura original: Eatingwell.
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 299 | caloría |
| 22 g | gordo |
| 19 g | carbohidratos |
| 8g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 1 taza | |
| Calórica 299 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 19g | 7% |
| Fibra dietética 2G | 7% |
| Carbohidrato total 3G | |
| Proteína 8g | dieciséis% |
| Total Fat 22G | 28% |
| Grasa saturada 5G | Veinticinco% |
| Colesterol 17mg | 6% |
| Vitamina A 1182iu | veinticuatro% |
| Vitamina C 13 mg | 14% |
| Vitamina D 4iu | 1% |
| Vitamina E 3 mg | 18% |
| Ácido fólico 48mcg | 12% |
| Vitamina K 28mcg | veintitrés% |
| Sodio 422mgcc | 18% |
| Calcio 173mg | 13% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 51mg | 12% |
| Potasio 355mg | 8% |
| Zinc 2 mg | 18% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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