A menudo lo como de la bolsa. Me gusta la sensación de no estar atado por nada más que el fondo del bolso. Me gusta sacudir el pan rallado en la boca al final. Es bueno no tener que lavar platos extra.
He leído mucho sobre cómo este hábito puede conducir al fracaso y a comer en exceso, pero afortunadamente ignoré todos esos consejos hasta hace poco. Como mantequilla de maní en el desayuno, un puñado de galletas por la tarde, robo un huevo grande para la cena y luego como chocolate untado directamente del frasco. Cuanto mayor es la ración, más rápido llega el placer de comer, pero cuando la bolsa, el plato o el biberón están ahí, es muy satisfactorio seguir comiendo hasta sentir hinchazón y náuseas.
lo que hice
Para limitar el consumo excesivo, decidí comer menos de la porción aprobada por la FDA (la cantidad que figura en la etiqueta del alimento) en cada comida. El objetivo era hacer esto durante una semana y ver los efectos sobre qué y cuánto comía y cómo me sentía después de comer.
No me gustan las reglas sobre la comida. Siempre cedo ante las tentaciones de River. Pero me gustó la facilidad de simplemente leer la etiqueta, abrir una taza medidora y comer. Y me cansé de comer hasta saciarme. Si tuviéramos a alguien que nos dijera cuánto comer, podríamos controlarnos.
Artículo relacionado
¿Qué pasó?
La primera noche decidí hacer una tortilla de aguacate. Busqué en línea el tamaño de un aguacate (un tercio de aguacate, nada mal) y con cuidado volteé el cartón de huevos para revisar la etiqueta. He visto. Y se rió. Era el equivalente a un huevo. Nunca he comido huevos revueltos desde que alcancé los dos dígitos. Luego, la semana siguiente hice algo que se convirtió en un hábito.»Es suficiente», dijo, ignorando el tamaño de un huevo y rompiendo cuatro huevos.
«Empecemos mañana», me dije e inhalé el huevo.
Esa semana intenté repartir todo lo que comí, con distintos grados de éxito. Medí galletas, nueces y trozos de cereal, medí media taza de leche de almendras, corté un aguacate en tercios, saqué mantequilla de maní con una cucharada y raspé el exceso con un cuchillo.
Mi vida diaria habitual comenzó a colapsar. Cuando la cena era más ligera, no podía esperar un ayuno de 16 horas todas las mañanas. Se redujeron regularmente a 3 o 4 horas, rompiendo el desayuno y los bocadillos desde el mediodía, y el horario de comidas comenzó a ir más allá. Estaba empeorando todo el día.
Si no tengo una sensación de trabajo por la noche, realmente me romperé el corazón. Preparo la cena y como, pero eso no es suficiente. Comí 21 galletas, 31 series y medio yogurt. Aún no es suficiente. Estaba miserable, hambriento, hambriento, y mi corazón estaba a punto de romperse. Una noche, comí galletas hasta que mis labios estaban cubiertos de sal. Comí la mitad del contenedor Hums a la vez.
En la segunda mitad de la semana, abrí una taza de mantequilla de maní de arrendamiento durante dos días consecutivos, y comí seis (un tamaño para una taza de arrendamiento). Después del chocolate individual, me decepcionó, me di por vencido y corrí para sobrecargar. Debido al azúcar, me puse triste y cansado al mismo tiempo. No podía dormir bien porque mi concentración se redujo. Acababa de comer en exceso los alimentos que generalmente no comería y comería en exceso, y me sentí más culpable que antes porque estaba rompiendo las reglas. No podía esperar a que termine la semana.
No funcionó.
Lo que esperaba era que establecer tales reglas pudiera mantener la pista y dejar de comer en exceso. Se puede decir que es por dos razones diferentes. Uno: quería comer más que el tamaño de la sección solo porque era una regla y rompí las reglas. Segundo: no era suficiente. Tenía hambre y superé mi aut o-control.
Traté de dar consejos a Christin Kirk Patrick, un nutricionista registrado, un nutricionista registrado de Clinical Clinic, un nutricionista registrado del Instituto Clínico Clínico Wernes. Primero, ella me dijo que la pantalla que indica que el tamaño no siempre es un valor recomendado. El propósito de la etiqueta no es enseñar cuánto comer, sino estimar la cantidad que usted (o un estadounidense promedio) realmente come y proporcionar esa cantidad de información nutricional «. Incluso recientemente, se ha actualizado para reflejar la dieta actual.
Puede sonar como una gran diferencia, pero al mirar hacia atrás en mis experimentos, este es un cambio bastante dramático en las ideas. Es la única diferencia entre decirle qué hacer y proporcionar información sobre lo que muchas personas hacen. Luché por protegerme de la restricción del servicio, pero ese fue mi error.
Más que eso, esta fue una lección: las reglas estrictas pueden ser anuladas para la dieta.
¿Cuál es la segunda lección? Christine me dijo, aunque el tamaño de la poción es un estándar, pero no se aplica a un enfoque versátil. Ella siempre lleva la verdadera hambre en la dirección correcta «, dijo. Escuchar lo que dije fue desventajoso para mí de dos maneras. Tuve una comida «correcta» durante el día sin estar llena. Esto inevitablemente conducirá a comer en exceso y en exceso, y mientras tanto, continuaré ignorando la señal de que tengo hambre.
Artículo relacionado
¿Puedes recomendarlo?
Desde mi experiencia y la experiencia de Christine, no se recomienda comer solo con el tamaño del servicio recomendado, a pesar de que evita los hábitos problemáticos de comer en exceso. Sin embargo, creo que vale la pena conocer el servicio y saber qué puede entender sobre sus hábitos alimenticios.
Al observar cuál es el tamaño del servicio, puede familiarizarse más con la cantidad que realmente come. Ahora, comencé a revisarme durante mi comida. Después del tamaño del servicio, puede juzgar si todavía tiene hambre. No me importa si quiero comer más, pero si no, puedes notarte al respirar.
Christine ha confirmado que la cantidad visible es una forma de ser consciente de cuánto está comiendo (verifique esta guía para obtener cantidades útiles de medición). Si desea superar en exceso por cantidad, nos animamos a usar un pequeño software de cocina, como un plato de 9 pulgadas, un tazón pequeño o taza. Ella dice que el arroz integral no es posible en un plato grande, pero puede ser suficiente para servir un plato pequeño.
Si solo sabe cuánto come y cuándo está lleno, es bueno reconocer la cantidad, pero no es bueno comer solo con la cantidad. Si desea dejar de comer en exceso, es posible que desee tener una regla dura y comer y beber como yo. En su lugar, aprenda a confiar en su cuerpo y escuche cuando me diga qué es suficiente y qué es así.
