Brie al horno con mermelada untada sobre la masa

Esta mejor receta de brie es también la más fácil.¡Sirve este sencillo aperitivo con gajos y galletas de manzana y desaparecerá en poco tiempo! Seguramente se convertirá en un elemento del menú popular en tu nueva fiesta.

Carolyn Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de la revista Eating Well. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.

Actualizado el 18 de diciembre de 2023
Revisión por dietista registrado

Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.

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La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

precio
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Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
40 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Parte
eficiencia de producción
Sirve para 10 personas
Ingredientes nutricionales
Vegetariano bajo Sin frutos secos Sin frutos secos Sin huevos
Pantalla de información nutricional.

Pantalla de información nutricional.

¿Es esta receta saludable?

Además de ser un aperitivo de fiesta fácil y delicioso, el Brie horneado con mermelada pastelera aporta una pequeña cantidad de nutrientes como proteínas, vitamina B y calcio. Aunque algunas personas evitan el queso por su alto contenido en grasas, es un alimento muy nutritivo. Muchos quesos, incluido el brie, contienen probióticos (bacterias buenas). También hay evidencia de que las grasas saturadas del queso son buenas para el corazón. Sin embargo, el queso contiene mucho sodio, así que asegúrese de consumirlo con moderación.

¿Esta receta es apta para vegetarianos?

Esta receta es apta para vegetarianos siempre que utilice brie elaborado con ensilaje vegetariano y no ensilado animal.

Consejos de la cocina de prueba

¿Qué mermelada va bien con el queso brie?

Esta receta utiliza mermelada de frambuesa y mermelada de babosa roja, pero puede usar cualquier mermelada, como fresa, mermelada de rhuobarb, mermelada de pera, mermelada de frambuesa y mermelada de ciruela.

¿Qué debo agregar al Bree a la parrilla?

Coloque los calzoncillos horneados en el centro del plato grande y llévelos con varias frutas frescas, como manzana en rodajas, peras occidentales en rodajas, uvas e higos. Es delicioso incluso en galletas y baguettes tostadas. Las nueces mixtas como nueces, almendras y nueces también van bien con los brees asados.

¿Es posible preparar una cerveza horneada con mermelada en la tela del zapato?

Es posible hasta el paso 2. Envuelva el Blee en una tela de zapato, déjelo dormir en el refrigerador durante un día antes de hornearlo.

Preguntas más frecuentes

¿Necesito cortar la piel de sangrado antes de hornear con una tela de zapato?

No, no hay necesidad de pelar. La piel de sangrado es fácil de comer y el sabor es suave, por lo que la dejo como está. Algunas personas prefieren eliminar la piel antes de hornear. Cuando se retira la piel, es menos probable que la forma del queso colappee al envolver el Blee en una tela de zapato.

material

• Una tela de zapato congelado (aproximadamente 8. 5 oz), descongelado.
• 4 a 6 pulgadas (8 onzas) Breve queso breve (frío)
• Raspberry o Red Suguri Jam 3 cucharadas
• Aceite de canola 1 cucharadita

Forma de hacer

1. Precaliente el horno a 400 ° F y coloque el pergamino en la bandeja para hornear.

Hornee durante 30-35 minutos hasta que el color se dore. Durante 5-10 minutos, lo tengo mientras hace calor.

Instalación

Original: Eatingwell. com, publicado en la edición de febrero de 2018

Fecha: 2 de febrero de 2018

Componentes nutricionales (para una persona)

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Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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