31 sopas que aumentan la inmunidad en la temporada de resfriados e influenza

Sadie Schulte es una pasante de edición de Eatingwell. Un estudiante de cuarto grado que va a la Universidad Estatal de Iowa y especializa en publicidad y comunicación de moda. Mientras estaba en la universidad, escribió un artículo sobre cultura y estilo de vida como reportero del periódico del campus «Iowa State Daily».

Actualizado el 27 de octubre de 2023
Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando para Eatingwell durante tres años y ha estado trabajando como nutricionista asociado de la marca. Ella es una nutricionista registrada que tiene una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.

Tendencia de video

Sopa de crema y arroz salvaje de siete lados

Con una sopa cálida, sobrevivamos a la nariz congestionada en el giro de la temporada. Estas recetas cómodas y nutritivas, que incluyen al menos el 20 % de las vitaminas A, C, D, E y Zinc requeridas por día están diseñadas para apoyar el sistema inmune y no se enferman en el frío. Masu. Si la temperatura cae, desde la sopa de pollo clásica hasta la sopa de verduras como una raíz de loto, pruébela.

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Sopa de frijoles de lenti y vegetales de raíz

Sopa de frijoles de lenti y vegetales de raíz

La lente verde y los frijoles de lentes negros de Francia no se ablandan incluso si los hierve durante mucho tiempo. La piel de queso parmesano usado se almacena en un refrigerador en una bolsa de plástico revelada o un recipiente cerrado. Dale a la sopa una riqueza y un sabor salado.

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Con sopa de infarto de pollo y azul, jengibre y champiñones

Con sopa de infarto de pollo y azul, jengibre y champiñones

Las sopas saludables y nutritivas de pollo y vegetales son perfectas para las comidas de invierno.

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Sopa de pollo y camote al estilo de Marruecos

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Esta sopa de pollo saludable tiene batatas, comino, canela, pimienta de cayena e incluso una ligera Harrissa picante. Para dar el sabor de la sopa casera con una sopa disponible comercialmente, hierva la pechuga de pollo en la sopa y luego agregue los ingredientes de sopa restantes.

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Sopa de pollo clásica

Sopa de pollo clásica

La clásica sopa de fideos de pollo se actualiza con una sopa de pollo saludable de pollo, toda la pasta de huevo y muchas verduras. Para dar el sabor de la sopa casera con una sopa disponible comercialmente, hierva la pechuga de pollo en la sopa y agregue los ingredientes de sopa restantes. Sin embargo, si no tiene tiempo, puede iniciar recetas desde el paso 2 usando pollo cocido.

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Sopa de vegetales de estilo minestrone

Minestrone

Esta versión del clásico invierno, Minestrone, tiene muchas verduras y menos pasta.

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Padre de pollo a presión papá papá

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Esta sopa simple, sazonada con chile en polvo y lima, se puede preparar para una noche caliente para una noche calurosa, gracias a una olla a presión eléctrica como una olla instantánea. La pechuga de pollo roja es fácil de preparar, pero también se puede usar con pollo sin piel sin hueso.

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Vegetales picantes y sopa de pollo

Sopa de verduras y pollo del suroeste

Nadie quiere comer verduras si espolvorea con una sopa fragante, delicioso pollo y una lima y cilantro frescos. Esta saludable sopa de vegetales de pollo del suroeste de pollo da una impresión aún más rica con el sabor asado y el ajo ahumado. Por favor con chips de tortilla.

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Pájaros de siete lados y sopa de arroz salvaje

Pájaros de siete lados y sopa de arroz salvaje

El Día de Acción de Gracias, los restos de las aves de siete lados nunca han sido tan deliciosas. Esta sopa cremosa y voluminosa agrega un sabor a nueces, agregando proteínas y fibra dietética. Prueba este pavo simple y saludable.

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Sopa de fideos de estilo japonés

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Esta receta saludable de fideos de pollo, inspirada en Japón, usa Udon y finalmente rocía miso para darle un umami. Para que sea más fácil poner el miso en la sopa, mezcle la sopa caliente y el miso antes de agregar el miso a la sopa.

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Sopa de zanahoria asada

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Una sopa de zanahoria asada abundante y saludable con un sabor a vegetal asado, como zanahorias, ajo, cebolla y jengibre.

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Sopa de tomate fresco

TOMA TOMA DE Sopa de tomate y crutón de queso a la parrilla

Esta receta de sopa de tomate es perfecta para calentar su cuerpo en un día frío.¡Recuerde las comidas de su infancia junto con el crutón de queso horneado!

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Sopa de lentejas al estilo marroquí

Sopa de lentejas al estilo marroquí

Al igual que otras sopas, esta sopa saludable para la planta marroquí es más deliciosa con el tiempo, por lo que si puede hacerlo hace un día o pruebe una simple variación de recetas de Slakooker / Kai Zerola.

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Sopa de frijoles de lente de olla instantánea

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Esta sopa instantánea para la lente de la lente se puede hacer tan pronto como regrese del trabajo, por lo que es perfecto para los días de semana. Esta receta de sopa vegetariana contiene muchas verduras sabrosas, frijoles marrones y espinacas frescas. Rociar vinagre balsámico hará que el sabor más brillante y con rábano y perejil, esta agradable sopa estará fresca.

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crema de pavo y arroz salvaje

Sopa de crema y arroz salvaje de siete lados

¿Te sobró pollo o pavo cocido?¡Hagamos sopa! Esta receta de sopa baja en sodio es una versión saludable de la clásica crema de pavo y arroz salvaje que se originó en Minnesota. Servido con crujiente ensalada romana y pan integral.

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galletas de calabaza

Nueces de mantequilla, galletas de calabaza

Cremosas y saludables galletas de calabaza que utilizan arroz como espesante. Esta sopa es muy fácil de hacer, pero es aún más fácil si compras calabaza precortada en lugar de cortarla tú mismo. Sirva la sopa como plato ligero con pan crujiente y ensalada, o como aperitivo para una comida navideña.

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sopa de calabacín persa

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Cambia tu sopa básica de calabacín con esta aromática mezcla de batatas y especias como canela, comino, cilantro y azafrán. Un chorrito de jarabe de arce y unas gotas de agua de naranja ilumina el sabor, y un chorrito de zumaque ilumina el color y agrega un toque esponjoso. Esta saludable sopa de calabacín es el aperitivo perfecto para el Día de Acción de Gracias.

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gazpacho de tomate fácil

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Si bien muchas recetas de gazpacho se espesan con pan, esta receta fácil de gazpacho utiliza solo vegetales, lo que la convierte en una delicia refrescante sin gluten en un caluroso día de verano. El truco para hacer un gazpacho delicioso es dejarlo reposar un rato. Si dejas reposar la sopa por un rato, los sabores se unirán y se volverán más deliciosos.

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Galletas con espinacas y queso de cabra

Galleta de espinacas y queso de cabra

Con la adición de queso de cabra fresco y un poco de mantequilla, esta sopa de espinacas queda sedosa, cremosa y con un ligero sabor a nuez. Usamos espinacas de color verde oscuro en esta sopa porque tienen un bonito color de costura, pero también puedes usar espinacas de hojas rojas con un color caqui más estilo militar que sería igual de delicioso.

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sopa de tortilla vegetariana

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«Creo que la sopa de tortilla está en casi todos los libros de recetas mexicanas», dice Rick Bayless. dice Rick Bayless. Esta es una versión vegetariana de esta sopa tradicional, generalmente hecha con pollo. El chile pasilla, un chile rico y terroso, agrega sabor a la abundante sopa.

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sopa de pavo y calabaza

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Esta sopa de pavo y calabaza al estilo del sudoeste recibe un toque especial del pimiento rojo molido y un toque picante del jugo de lima fresco. También puedes utilizar las sobras de pavo o pollo (en lugar de chuletas). Servir con harina de maíz.

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Servido con sopa de pollo.

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En esta receta saludable de pollo de brócoli, la crema fresca se reemplaza con leche y la sopa de pollo se reemplaza con harina. El brócoli hecho a mano, el queso cheddar y la crema de pollo pueden ahorrar 300 kcal por comida, 20 gramos de ácidos grasos saturados y 500 miligramos para sodio que comer en tiendas y restaurantes.

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Sopa de arroz y champiñones

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La receta de sopa de hongos vegetariano, que se inspiró en las cremosas recetas de sopa de pavo y arroz salvaje, agrega un sabor más rico de cebollas verdes caramelizadas. Con una ensalada verde de aderezo de jerez y un pan de las cosas restantes en el tazón.

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Sopa de frijoles de lente vegetales con verduras con verduras

Sopa de frijoles de estilo marroquí.

Las especias, que se usan comúnmente en platos marroquíes, como cúrcuma, comino, canela y pimienta negra, le dan a esta sopa un sabor complejo y profundo. Si es posible, si lo hace hace un día, las especias se mezclarán y el sabor aumentará. Con esta simple receta de Slinger, puedes hacer sopa mientras haces otras cosas.

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Vegetal sopa de verduras italianas

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La sopa que se puede hacer fácilmente con una olla está llena de carne de res y verduras, y se puede llamar estofado. Los frijoles, los champiñones, el karamari, los bultos de tomate y la carne se encuentran para cada cuchara.

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Frijoles y sopa de cebada

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Este volumen de frijoles y sopa de cebada sabe a hervir durante horas, pero de hecho se puede hacer de inmediato. Además, estas recetas saludables de frijoles y sopa de cebada también se pueden almacenar congeladas. Si la cebada hervida está a la mano, alivia la cebada hervida rápidamente, agregue una taza y media de cebada con la sopa en el paso 2 y revuelva.

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Sopa verde

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Una fragante sopa de curry verde con muchas espinacas, champiñones, frijoles y tallos de brócoli. La pasta de curry verde le da a esta sopa una sopa débil. Las verduras se herven más largas y suaves, pero manténgalas de frescura y textura única.

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Sopa de salchicha, repollo y vegetales de raíz

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Una sopa francesa saludable con salchicha, repollo y vegetales de raíz. Agregue queso parmesano rallado para hacer una sopa de tubo. Al igual que otras sopas, si lo logras el día anterior, será aún mejor.

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Curry rojo vegetariano

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Esta deliciosa receta vegetariana de curry rojo de Thai va bien con batatas, diente de león fresco, espárragos, pero también se puede usar con flores de coliflor, berenjena asiática, calabaza y zanahorias cortadas en los ojos. Si usa una coliflor o berenjena, tomará más tiempo cocinarse que los espárragos, así que agrégalo antes de que las papas se incendiarán un poco. El clásico curry rojo tailandés está aromatizado con hojas de lima y vasil tailandés. Si tienes hojas de lima y vasil tailandés, lo usarás, pero el curry de vegetales es exquisito sin hojas de lima.

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Pasta de pollo y sopa de frijoles kanelini

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La sopa de pollo sana italiana tiene muchas verduras y frijoles ricos en fibra dietética. Para dar el sabor de la sopa casera con una sopa disponible comercialmente, hierva la pechuga de pollo en la sopa y luego agregue los ingredientes de sopa restantes.

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30 minutos antes de preparar la chuleta de pollo restante antes de agregar el caldo de pollo restante

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Esta receta de sopa vegana es sorprendentemente fácil de hacer. Es una deliciosa sopa con sabor a ajo, tomate y cilantro. Simplemente corte la col rizada y el hinojo y córtelo en los ojos, y podrá disfrutar de esta sopa saludable en poco tiempo.

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Sopa de pieza amarilla de jamón de estilo sueco

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Esta sopa de pieza amarilla le da al jengibre fresco un sabor brillante. Si usa el jamón más delicioso, será más delicioso.

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