Una versión vegetariana de los populares puestos de comida populares indonesios con salsa de maní picado tofu. La salsa de maní adjunta es dulce, picante y fragante, pero no usa leche de coco, que tiene muchos ácidos grasos saturados. Esta receta de todos los aptos va bien con el tofu y el pollo. Un grupo de vegetarianos y varios carnívoros se prepara con pollo y tofu por la mitad y se empapa por separado.
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Los probadores de recetas capacitados prueban recetas para comer, utilizando diferentes equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y utilizando diversas herramientas y técnicas para que sea realmente exitoso cuando se ha hecho en el hogar. He pasado el proceso como las pruebas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Los probadores de recetas capacitados prueban recetas para comer, utilizando diferentes equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y utilizando diversas herramientas y técnicas para que sea realmente exitoso cuando se ha hecho en el hogar. He pasado el proceso como las pruebas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Video técnico
Hora de cocinar
40 minutos
Tiempo de adición
1 hora 50 minutos
Tiempo Total
2 horas y 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Seis personas
Perfil de nutrición
Bajo carbohidrato Alto envejecimiento de la salud Prevención vegana Vegetariano bajo calórico Vegetariano
A la exhibición nutricional
material
- Ketchup manis 1/4 taza (ver notas de materia prima)
- Salsa de soja reducida 2 cucharadas
- Ajo (picado) 4 piezas
- 1 cucharada de aceite de maní o aceite Cana la
- 1 cucharada de arroz
- 2 cucharaditas de comino
- Cilantro 1 cucharadita
- CARTO DE CARRO DE EXTRAINA Mizu Tofu 21 onzas (aproximadamente 1. 5 paquetes) (espolvoree y corte en cuernos de 1 pulgada
- Mantequilla de maní 1/4 taza
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1-2 cucharaditas de salsa picante
Cómo hacer
- Combine el kecap manis, la salsa de soja, el ajo, el aceite, el vinagre, el comino y el cilantro en un tazón pequeño. Reserva 2 cucharadas de marinada en un tazón mediano. Coloque el tofu en una bolsa de plástico grande con cierre. Vierta el resto de la marinada en la bolsa. Marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas o toda la noche.
Consejos
Consejos de anticipación
utensilio
Ingredientes Ketchup Manis es una rica salsa de soja endulzada con azúcar de palma. Se utiliza como condimento y adobo en la cocina indonesia. Disponible en Asian Food Markets o en línea en importfood. com. Para sustituir el ketchup manis, mezcle ligeramente 1 parte de melaza y 1 parte de salsa de soja baja en sodio.
Si tiene enfermedad celíaca o es sensible al gluten, use salsa de soja etiquetada como «sin gluten» porque puede contener trigo u otros edulcorantes o saborizantes que contengan gluten.
Publicado originalmente en la edición de enero/febrero de 2008 de la revista EatingWell.
Información nutricional (por ración)
caloría
| 206 | 12g |
| gordo | 14g |
| carbohidratos | 11g |
| proteína | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 6 porciones | |
|---|---|
| calorías 206 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 14g | |
| Fibra dietética 2g | 5% |
| Carbohidratos totales 9g | 7% |
| Proteína 11g | |
| Veintidós% | Grasa total 12g |
| 15% | 2 gramos de grasa saturada |
| Diez% | Vitamina A 45 UI |
| Vitamina C 1mg | 1% |
| Ácido fólico 19 mcg | 1% |
| Sodio 496 mg | 5% |
| Veintidós% | Grasa total 12g |
| dieciséis% | Hierro 3 mg |
| 14% | Magnesio 40 mg |
| Potasio 179 mg. | 9% |
| La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación. | 4% |
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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