Evite la comida para llevar e intente preparar en casa un plato de burrito igualmente delicioso y conveniente. Perfecto para una cena rápida y fácil o una comida saludable de una semana.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que luchan contra la diabetes, la pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
vídeo técnico
Tiempo de preparación
25 minutos
tiempo adicional
5 minutos
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
8 tazas
perfil nutricional
Excelente para la diabetes Sin nueces Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Poco sueño Sin soya Rico en fibra Ingredientes ricos Contenido de huevo Sin gluten Bajo en calorías
Ir a la pantalla de información nutricional
Cómo preparar materiales
La clave para una preparación exitosa de la comida es medir, pelar, picar y cocinar todos los ingredientes antes de colocarlos en recipientes. Prepara tus ingredientes con estos sencillos pasos:
hervir la quinua
Hervir la quinua. Presentamos tres métodos de cocción con fotografías: estufa, olla arrocera e Instant Pot.
cocinar arroz integral
Simplemente use una proporción simple de 1 taza de arroz integral por 2, 5 tazas de agua. Aprenda a cocinar arroz integral perfecto en su olla arrocera. También puedes utilizar arroz integral instantáneo para ahorrar tiempo.
hacer pollo con chile y lima
Este pollo fácil con chile y lima tarda entre 15 y 18 minutos en cocinarse en el horno. El pollo se hornea en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, lo que facilita la limpieza después de cocinarlo.
Corta la jícama en tiras.
La jícama es un tubérculo nutritivo que es dulce y masticable. Antes de cortar, es necesario hacer cortes en la piel gruesa y marrón con un cuchillo afilado (un pelador de verduras no cortará lo suficientemente profundo). Corte la jícama en juliana en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, apile de 3 a 4 rondas y luego córtela en rodajas del mismo tamaño.
como disfrutar
Para recalentar, caliéntelo en el microondas a fuego alto hasta que esté caliente. Agrega el aguacate, la lima y la salsa picante.
Referencias: Jan Valdez
material
- 1 taza de quinua cocida
- 1 taza de arroz integral cocido
- 1 libra de pollo con chile y lima (ver receta relacionada)
- 1 taza de jícama rallada
- 1 taza de maíz congelado (descongelado)
- 1 taza de pico de gallo
- 1 aguacate (cortado en cubitos)
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- rodajas de limón
- Salsas picantes como la Cholula
Cómo hacer
- Mezcla la quinua y el arroz. Dividir en 4 recipientes desechables con tapa. Cubra con pollo, jícama, maíz, pico de gallo y cilantro de manera uniforme. Cierra el recipiente y guárdalo en el frigorífico durante 4 días. Agrega el aguacate, la lima y la salsa picante.
Cómo hacer
Se puede conservar en el frigorífico hasta 4 días.
Recetas relacionadas
Haga clic aquí para ver el original Actualizado en noviembre de 2022
evaluación
Calorías reales (por porción)
| 413 | caloría |
| 14G | gordo |
| 47G | carbohidratos |
| 29 gramos | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 2 tazas | |
| calorías 413 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 47g | 17% |
| Fibra dietética 9G | 32% |
| Azúcares totales 8g | |
| Proteína 29g | 57% |
| Grasa total 14 gramos | 18% |
| 2 gramos de grasa saturada | 11% |
| Colesterol 57 mg | 19% |
| Vitamina A 687 UI | 14% |
| Vitamina C 18 mg | 20% |
| Ácido fólico 89 mcg | Veintidós% |
| Sodio 567 mgcc | Veinticinco% |
| Calcio 59mgmcg | 5% |
| Hierro 3 mg | 15% |
| Magnesio 92 mg | Veintidós% |
| Potasio 641 mg | 14% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Respaldado por la base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
