Los champiñones frescos y los hongos secos dan esta sopa profunda umami, y la pasta de Harissa trae colores y especias. Los granos de lente son ideales para la proteína vegetal y son útiles para aumentar la sopa, dando una sensación de plenitud y satisfacción.
Laura Kanya es una desarrolladora y probador de recetas independientes que vive en Vermont. Experimentó varias tareas en restaurantes, resorts, catering, comercio minorista y fabricantes de alimentos, incluidos Pastisher, Chef Trainer, Ejecutivo Chef y Gerente de Operaciones.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Nadine Bradley es una nutricionista registrada y un médico nutricional certificado que revisa la nutrición nutricional de la receta. Primero ingresó al mundo de la nutrición como atleta de competencia y se centró en cómo complementar la nutrición para mostrar el mejor rendimiento.
ella
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
35 minutos
Tiempo Total
55 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Nuece s-Productos lácteos libres de pluma de soja embarazada sana sana
A la exhibición nutricional
material
- Montones silvestres secos (como hongos shiitake, porcini, etc.) 1 oz
- 3 tazas de agua caliente
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- Cebolla amarilla picada 1/2 taza
- Por t-Bello Mushrooms retirados y branquias 1 taza
- Cerol i-Chopped ⅓ Copa
- Pimiento rojo picado ⅓ taza
- 2 tazas picadas
- 2 cucharadas de tomates
- Pasta de harissa 1 cucharada
- 2 cucharadas de tiempo picadas
- Vino blanco 1/2 taza
- Frijoles de lente marrón seco 1 taza
- Sopa de verduras 5 tazas
- Perejas planas frescas picadas!
- 1 cucharada de vino blanco
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 3/4 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita de pimienta
Forma de hacer
- Coloque el hongo seco y el agua caliente en un tazón medio y mezcle. Disfruta durante 30 minutos. Vierta en un tazón a través del fino coño de los ojos mientras está inmerso en el agua caliente. Corta el hongo.
El original se publica en Eatingwell. com.
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| 307 | caloría |
| 3g | gordo |
| 50 gramos | carbohidratos |
| 16g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 1 receta 6 6 | |
| Tamaño de porción 1 1/2 taza | |
| Calórica 307 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 50G | 18% |
| Fibra dietética 10G | 36% |
| Carbohidrato total 4G | |
| Proteína 16g | 32% |
| Total de grasa 3G | 4% |
| Vitamina A 1716iu | 34% |
| Vitamina C 24 mg | 27% |
| Vitamina D 1IU | 0% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 255mcg | 64% |
| Vitamina K 61mcg | 51% |
| Sodio 453mgcc | 20% |
| Calcio 59mg | 5% |
| Iron 6 mg | 33% |
| Magnesio 43mg | Diez% |
| Potasio 719mg | 15% |
| Zinc 2 mg | 18% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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