Esta sopa de calabaza de seda es un sabor cálido con una ligera picante del frenesí Nichiri. La agridulce y la dulzura de la manzana complementa la leche de coco. Haga esta sopa vegana como un aperitivo de comida otoño o duplique con una ensalada verde.
Jasmine Smith es una mezcla de capacitación académica en cocina, nutrición y ciencia de los alimentos, con una experiencia real de trabajar en restaurantes y ser voluntarios en eventos alimentarios. Jasmine continúa transmitiendo su conocimiento de comidas saludables con técnicas de cocina familiares obtenidas mientras trabaja en restaurantes.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
1 hora y 15 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Nuece s-Nueces libres sin uso de soja embarazada embarazada san a-huevo vegano libr e-gluten libre de gluten
A la exhibición nutricional
materias primas
- Berenjena Glute n-Glutén libr e-Free Cereal de huevo Cerea l-Huevo libre de huevo GRUTE N-Free Huevo Yogurt
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas (divide)
- Granis Miss Apple (pelado y picado) 1 grande
- Cebollas largas (solo blanco y verde claro) grande (rodaja en rodajas)
- 2 cucharadas de jengibre picado
- 1 pequeño (en rodajas) pequeño (en rodajas) pequeño (en rodajas) pequeño (más para la decoración
- 1 cucharadita de taramérico
- Sopa de vegetales reducida (imagine sopa de vegetales de sal reducida) 4 tazas
- 1 lata de leche de coco sin azúcar (14 oz) (agite bien)
- 1/2 cucharadita de sal
- Copos de coco con hojas y tostadas de chiretro (para decoración)
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 400 ° F. Aplique 1 cucharada de aceite al recorte. Organice en la placa superior con papel de cocción, con la mitad de la calabaza cortada. Hornee durante unos 30 minutos hasta que se vuelva suave. Póngalo durante unos 10 minutos hasta que se enfríe lo suficiente. Coloque la pulpa con una cuchara y transfiera al tazón medio con el jugo de sartén.
Equipo
Publicación original: Eatingwell. com, junio de 2021
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 256 | caloría |
| 18 g | gordo |
| 22 g | carbohidratos |
| 3g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 6 por receta 6 | |
| 1/3 taza | |
| Calórica 256 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 22g | 8% |
| Fibra dietética 4G | 14% |
| Carbohidrato total 10G | |
| Proteína 3G | 6% |
| Total de grasa 18G | veintitrés% |
| Grasa saturada 13g | sesenta y cinco% |
| Vitamina A 5146 IU | 103% |
| Sodio 298 mg | 13% |
| Potasio 263 mg | 6% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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