Este menú sencillo y glamoroso seguramente hechizará a sus invitados.
Jaime Millán es el editor digital asociado de Veranda. Anteriormente, fue editor senior de noticias y estilo de vida en Eating Well. En el tiempo libre de Jaime, puedes encontrarlo cocinando, haciendo jardinería, trabajando en el mostrador, redecorando la casa, viendo reposiciones de «Barefoot Contessa» y jugando con su (muy adorable) mini pastor australiano, Gumbo.
Publicado el 15 de octubre de 2020
Esto es algo con lo que estoy obsesionado. Una columna semanal dedicada a compartir todo lo que amo en este momento, desde ideas de comida y regalos únicos hasta destinos de viaje y productos de belleza, junto con consejos y trucos para ayudarte a vivir tu mejor vida.
He visto la película «Hocus Pocus» todos los años desde que era niño. Recuerdo la mayoría de mis líneas, y hace dos años para Halloween me disfrazé de Winifred Sanderson e incluso hice que mi marido se disfrazara de Thackery Binks (Él realmente me ama).
Mi obsesión con Hocus Pocus puede parecer una tontería, pero después de este año difícil, aprovecharé cualquier alegría que pueda tener. Y como no iremos a grandes reuniones ni fiestas de Halloween en octubre, pensamos en invitar al grupo Quaran a disfrutar de comida y cócteles con el tema de Hocus Pocus (y una noche de cine, por supuesto) este fin de semana.
Cómo organizar una fiesta temática de Hocus Pocus
Decoración y paisaje de mesa de Hocus Pocus
No quería gastar dinero en decoración porque sabía que compraría comida y muchos dulces. También quería usar decoraciones que fueran elegantes y pudieran reutilizarse para Halloween todos los años (para que no fueran algo que solo usarías durante una noche). Así que me conecté a Internet y compré un camino de mesa de musgo ($16, Amazon) y algunas luces de hadas que funcionan con baterías ($13, Amazon) para darle a mi mesa el aspecto «Otoño en Salem» de este fin de semana.
Para prepararme para la fiesta, decoré los corredores de musgo y las luces de hadas y los esparcí alrededor de las mini calabazas que ya tenía.¡Pero eso por sí solo no es suficiente para hacerla parecer una bruja! Cogí tres velas de latón de la repisa y las reduje.)
trucos de comida
Quería hacer algo que fuera volumen, delicioso, barato y simple.¡Spaghetti y albóndigas! Sabía que generalmente no daría espagueti y albóndigas (es la comida más loca), pero solo tenemos algunas personas, por lo que podemos cenar en la mesa.
Tengo la intención de llamar a Spaghetti «la cola de la rata afortunada» y las albóndigas «dedos de los pies de los muertos». También creo que los carbohidratos van así como los carbohidratos, por lo que haré pan de ajo. Por supuesto, en este mini esqueleto de Williams Sonoma.
¿Y cuánto? El «tablero Snacley Binks» está lleno de galletas de hechizos, bits de brownie (con divertidas chispas secretas) y dulces (compró este paquete de variedades por $ 16). Si lees esto, creo que deberías agregar algo verde al menú (¡la vida es un equilibrio!).
Prueba estas recetas:
- Para la cola de ratas afortunadas y los dedos de los muertos: nonna espagueti y albóndigas
- ¿Quieres hacer un refrigerio más saludable? Elija una bandeja de vegetales de Halloween y una tabla de plato mediterráneo.
- ¿Hay un tipo de pastel en forma de cráneo? Elija un delicioso pan de ajo.
Cóctel de hocus pocas
¡Fue muy divertido hacer una fiesta con Hocus Pocas Cocktail! El primer cóctel es «velas de llama negra». Usamos recetas de gimlet de granada de Ina Garten, pero la ginebra es modesta y agrega un polvo comestible negro para spritzes elegantes para crear una belleza de súper bruja.
Otro cóctel es la «lluvia de la muerte». Se basa en una receta de margarita que cambia de color como la magia, pero congela las mariposas, las flores y las flores con mini pastel, calavera y cubitos de hielo de flores para bandejas de Halloween y Hocus Pocas.¡No puedo esperar a ver a mis amigos escapar del color que cambia de Otaru!
¡Mira cómo se ve la configuración de mi carro de bar!(PD: Saqué un lindo cóctel en forma de cráneo que se vendió por $ 13 en Amazon, pero definitivamente lo usaré para decorar estas bebidas).
configuración
Receta en la foto de arriba: mesa del desierto
Antes de que comience la película, puedes cenar, beber cócteles y mantener un tablero de bocadillos durante la película).
No puedo esperar a pasar una noche de chicas divertida con comida y cócteles temáticos de Hocus Pocus.¡Creo que las hermanas Sanderson definitivamente lo aprobarían!
Jamie Millan es el editor digital de EatingWell, responsable de todo lo nuevo y moderno. Siempre estamos buscando lo último y lo mejor para compartir con los lectores de EatingWell. En su tiempo libre, le gusta experimentar en la cocina, trabajar en proyectos de la casa con su marido y tomar fotografías con su fotogénico perro esquimal americano, Glitz. Instagram es @jaimemmilan.
