Hornear desde la piel del pescado puede ser contrario a la intuición. Sin embargo, cuando se entregó, la piel del pez toma la salsa a la parrilla y se vuelve aún más deliciosa. Esté con salsa chimitul (ver receta relacionada).
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Lo intenté
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos Use probadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente se pueden hacer en el hogar. Se completará a través de un proceso difícil, como una prueba. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
NUTS BAJOS SIN LECHO SIN SOYBEANS DE PROBACIÓN
A la exhibición nutricional
material
- Filete de salmón (cortado en 4) 1 ¼ libra
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- Corassal (no cuantidad) 1/2 cucharadita
- Min i-pepper 1 libra
- 2 cebollas rojas (medio)
Forma de hacer
- Precaliente la parrilla de gas a alto calor o se caliente sobre un carbón.
Pista
Para hornear una parrilla caliente, espolvoree el aceite vegetal sobre una toalla de papel, sosténgalo con una pinza y frote en la rejilla (no use spray de cocción con una parrilla caliente).
No use aceite comestible de alta temperatura en una parrilla de alta temperatura.
Publicación original: revista Eating Well, junio de 2020
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caloría
| 256 | Lípido |
| 9g | 12G |
| carbohidratos | 30 g |
| proteína | Ocultar la pantalla nutricional |
Exhibición nutricional
| Receta para 1 persona 4 | |
|---|---|
| Salmón 4 oz, 1/2 taza de verduras | |
| 256 calorías | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 12G | |
| Fibra dietética 3G | 4% |
| 11% | Carbohidrato total 7G |
| Proteína 30g | |
| 60% | Total de grasa 9G |
| 12% | Grasa saturada 2G |
| Colesterol 66mg | 9% |
| Veintidós% | Vitamina A 3755iu |
| 75% | Vitamina C 151mg |
| 167% | Ácido fólico 78mcg |
| 20% | Sodio 317mg |
| 14% | Calcio 75 MGMC |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 59mg | 7% |
| 14% | Calcio 75 MGMC |
| 18% | La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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