A excepción del mercado de agricultores, haga una cena mediterránea colorida y saludable con muchas verduras. En su lugar, se puede usar cualquier vegetal, y todos los granos como el arroz integral están bien. Por favor con su vino tinto favorito.
Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una dietista que ha estado activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es un planificador de recetas, nutricionista de cocina y expertos en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Actualizado el 9 de julio de 2019
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Tendencia de video
Hora de cocinar
media hora
Tiempo de adición
20 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Diabetes, salud ósea, nueces, prevención del envejecimiento, omega 3, inmunidad, baja sodio, presión arterial alta, soja, fibra dietética, huevos altos de proteínas, calorías
A la exhibición nutricional
material
- 2 tazas de agua
- Copa de Fallo
- Una berenjena mediana (corta en bocina de 1 pulgada)
- 1 pimiento rojo
- 1 calabaza de verano (corte en un ancho de 1 pulgada)
- Una cebolla (pequeña) cortada en la pulgada
- Petit tomate 1 taza y media
- Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas
- 3/4 cucharadita de sal (cantidad)
- 1/2 cucharadita de pimienta de grano (afuera
- Alcaparras (lavadas y picadas) 2 cucharadas
- Vinagre de vino tinto 1 cucharada
- 2 cucharaditas de miel
- Salmón natural (ver sugerencias) 1 ¼ kg (cortado en 4 partes iguales)
- 1 cucharadita de piel de limón
- Condimento italiano 1/2 cucharadita
- 1 cucharada de rodajas de limón para servir
Forma de hacer
- Coloque una rejilla en un tercio del horno hacia arriba y hacia abajo. Extienda la lámina en dos placas superiores y rocíe la cocción.
Consejos
Asesoramiento La mayoría del salmón natural ahora se considera una opción efectiva. Para obtener más información sobre mariscos sostenibles, consulte Eatingwell. org.
El original se publica en la revista Eatingwell, julio/agosto de 2017.
7 de julio de 2017 Número 7 de julio Número 7 de julio Número 7 de julio Número
Componentes nutricionales (por comida)
| 450 | caloría |
| gordo | 41 g |
| carbohidratos | 35 g |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| 4 personas por receta | |
|---|---|
| Vegetal 1 taza, Fallo 1/2 taza, salmón 4 oz | |
| 450 calorías | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 41 g | |
| 15% | Fibra dietética 8 g |
| 29% | Total de azúcar 13 g |
| Azúcar agregada 3 g | |
| Proteína 35 g | 6% |
| 70% | Total de grasa 17 g |
| Veintidós% | Grasa saturada 3 g |
| 15% | Fibra dietética 8 g |
| Veintidós% | Grasa saturada 3 g |
| 35% | Vitamina C 55 mg |
| 61% | Ácido fólico 77mcg |
| 19% | Sodio 562mg |
| veinticuatro% | Calcio 112mg |
| Hierro 2 mg | 9% |
| 13% | Magnesio 83 mg |
| 20% | Potasio 1109 mg |
| veinticuatro% | Calcio 112mg |
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Alimentos y Farmacéuticos (FDA), la ingesta diaria es de comidas típicas 2. La asignación de dieta estándar es de 2, 000 kcal. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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4526601 JPG < Span> La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considerela como una guía.
