Receta de ensalada de huevo perfecta para sándwiches

Una textura cremosa y masticable y una ensalada de huevo saludable es perfecta para sándwiches y envolturas. Se pueden hacer muchos propagaciones con anticipación, por lo que es perfecto para preparar comidas.

Catherine Jessee es asistente de cocina para Dotdash Meredith Food Studios. Probamos recetas de marca como Allrecipes, Eatingwell, Food & amp; amp; vino, verdadero simple, viviendo en la gente.

Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista

Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una dietista que ha estado activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es desarrollador de recetas, dietista de cocina y experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.

Probado

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Tiempo requerido
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Sin nueces y tuercas No hay tuercas No hay nueces
Componente nutricional

Componente nutricional

¿Puedo comer huevos incluso si el colesterol es alto?

Es cierto que los huevos son ricos en colesterol, pero la mayoría de los estudios dicen que la ingesta regular de huevos no afecta el aumento de los niveles de colesterol. La Asociación del Corazón de los Estados Unidos apoya la sobredosis de los ácidos grasos saturados como la mayor causa de colesterol. Los huevos son ricos en nutrientes como proteínas, colin, vitamina D y vitamina B12.

¿El apio es bueno para su salud?

El apio es un alimento adecuado para la hidratación porque el 95 % es agua. También es una buena fuente de vitamina K y antioxidantes. Según el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos, una taza de apio puede obtener aproximadamente el 6 % de la fibra dietética necesaria por día.

Consejo de la cocina de prueba

¿Qué es el corazón de apio?¿Es posible sustituir los tallos de apio?

El corazón de Cellori es una cinta dentro del apio, tiene un verde pálido y tiene un sabor suave. Es más suave que el tallo exterior del apio y tiene músculos menos rígidos. Una vez que compre un apio, use la parte interna del tallo para esta receta. La mayoría de las tiendas de comestibles pueden comprar un corazón de apio por separado. Si desea usar el tallo externo del apio, retire el músculo fibroso duro con un cuchillo o pelador de vegetales antes de cortar.

No hay vinagre de champán.¿Tienes un sustituto?

El vinagre de champán es un tipo de vinagre hecho de la misma uva que la materia prima del champán, y generalmente se usa con Chardonnay y Pinot Noir. Cuenta con una acidez refrescante y suave. Si no hay vinagre de champán, puede usar vinagre de vino blanco o vinagre de arroz.

Cómo servir ensalada de huevo

Coloque en verduras, síquita todo el pan de grano y combina con zanahorias y palitos de apio. Si lo empaca en una lonchera con galletas, verduras y frutas frescas, puede disfrutar de una comida saludable durante toda la semana.

Preguntas más frecuentes

¿Cómo se hierve los huevos para ensaladas de huevo?

Aprenda a hacer huevos hervidos perfectos o pruebe los huevos hervidos sin cáscaras. Si no tiene tiempo, puede comprar huevos hervidos en la tienda.

material

• 2 apio (picado) 2 (aproximadamente 1/3 de taza)
• Cebolla roja o eshalot picada (1/4 taza)
• 1 cucharada de vinagre de champán
• 8 huevos hervidos (pelar y cortar por la mitad)
• 2 cucharadas de estilo griego, como el estilo griego (exprimido)
• Mostaza amarilla 1 cucharada
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharadita de eneldo fresco (adición para la decoración)
• Chave (picado) 1 cucharada (más para la decoración)
• 1/4 cucharadita de sal
• Pimienta 1/4 cucharadita

Forma de hacer

1. El apio, la cebolla (o eshalot) y el vinagre se colocan en un tazón mediano, se mezclan y se colocan durante aproximadamente 5 minutos a temperatura ambiente hasta que la cebolla se vuelva roja.

Agregue la mitad de los huevos al tazón y aplastarlos con un tenedor hasta que sean triturados. Agregue yogurt, mostaza, mayonesa, eneldo, cámara, sal y pimienta y mezcle bien. Agregue eneldo y Chame si lo desea.

Forma de hacer

Póngalo en un recipiente cerrado y guárdelo en el refrigerador durante 4 días.

El original fue publicado en Eatingwell. com.
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Componentes nutricionales (para una persona)

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La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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