Pizza de tocino, cebolla verde y pera

Si se pregunta si las peras combinan bien con esta pizza frita, confíe en nosotros. El calor carameliza los azúcares de la fruta y el dulzor complementa el rico y salado tocino y las sabrosas cebollas verdes.

Adam Dorji es un periodista, escritor independiente y desarrollador de recetas galardonado. En su blog, The Real Recipes, es un escritor y fotógrafo gastronómico que comparte recetas inspiradas en sus experiencias trabajando en revistas de cocina y en cocinas de prueba profesionales.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado

EatingWell Test Kitchen es un equipo de profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y utilizando una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas con . Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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El tocino, las cebollas verdes y los precios diarios de la pizza < Span> * Valor diario (DV) son la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
45 minutos
cantidad
perfil nutricional
No se utilizan nueces, huevos ricos en fibra ni soja.
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material

  • 4 onzas de tocino, picado
  • 1 cebolla verde mediana (solo las partes blanca y verde claro), lavada y seca, cortada en trozos de 1 pulgada
  • 2 dientes de ajo (picados)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (no incluido en la lista)
  • Masa para pizza integral a temperatura ambiente 1kg
  • 1 pera mediana (en rodajas finas)
  • 3/4 taza de queso Monterey Jack rallado

Cómo hacer

  1. Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno. Precaliente a 450°F.

Publicado en la edición de noviembre de 2021 de la revista EatingWell.
Publicado el 20 de octubre de 2019

Información nutricional (1 ración)

378 caloría
17g gordo
47g carbohidratos
14g proteína

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Pantalla de información nutricional.
Porciones por receta 5
1 rebanada
Calorías 378
valor diario
Carbohidratos totales 47g 17%
Fibra dietética 8 g 29%
Azúcares totales 4g
Proteína 14g 28%
Grasa total 17g Veintidós%
5 gramos de grasa saturada Veinticinco%
Colesterol 23 mg 8%
Vitamina A 439 UI 9%
Sodio 633 mg 28%
Potasio 134 mg. 3%

Un dietista registrado ha calculado la información nutricional utilizando una base de datos de ingredientes, pero debe considerarse una estimación.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.

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