Tabasa Brown, una madre, escritora e influenciadora de alimentos veganos virales, habló sobre sus comidas favoritas y la curación del vegano.
Alysia Bebel es una editora asociada de redes sociales de Eatingwell. Le encanta crear subtítulos y hacer un divertido contenido de video para volverte loco. Su dedo siempre está en las últimas tendencias y pulso de hack de redes sociales. Alicia ha adquirido un marketing comercial en la Universidad de Houston. Después de eso, continuó estudiando en el campo de la salud y el bienestar, y adquirió un instructor de bar en Nueva York.
Publicado el 17 de junio de 2022
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».
Video técnico
Tabasa Brown, llamada «American Mom» de los fanáticos, es conocida por su calidez y encanto, y el frase «¡Sí!»Ver su video refrescante con el acento de Carolina del Norte me hace sentir que estoy abrazando mi teléfono inteligente. No solo mostrará sus habilidades en la cocina, sino que a Brown es un apasionado de las palabras alentadoras, positivo positivo y humor compartido en línea. Brown conoce a la paciencia como una persona que ha luchado por alcanzar su objetivo profesional durante casi 20 años, ha trabajado como conductor de Uber en 2017 y ha caído extrañamente con síntomas autoinmunes crónicos.
Brown ha colaborado recientemente con McConl con un nuevo producto llamado Sunshine Seing, y comer bien tiene la oportunidad de escuchar su evento de lanzamiento en Nueva York. El invitado disfrutó de una pequeña comida en un restaurante vegano cercano, y pusimos algunos platos con sus deliciosos condimentos de condimentos del Caribe. Brown saludó completamente a los invitados en modo Mama, distribuidos cócteles para que todos estuvieran llenos y felices. Aquí están sus pensamientos sobre el vegetarianismo y sus platos favoritos.
- P: ¿Cuál es el malentendido sobre ser vegano?
- P: Cuénteme sobre su lucha con la salud mental y cómo el veganismo le ayudó a superarla.
- P: ¿Qué te inspiró a crear “Sunshine Leaping”?
- P: ¿Cuál es tu plato favorito para cocinar cuando no tienes ganas de cocinar?
- P: ¿Qué es una buena comida para ti?
- conclusión
P: ¿Cuál es el malentendido sobre ser vegano?
“¡Es caro y no puedo obtener suficientes proteínas!
Estoy de acuerdo con Brown en que existen muchas fuentes de proteínas veganas, incluidos los frijoles, las nueces, los cereales integrales y la soja.
P: Cuénteme sobre su lucha con la salud mental y cómo el veganismo le ayudó a superarla.
«Antes de convertirme en vegano, padecía una enfermedad crónica y también luchaba contra la depresión y ataques de pánico severos. En oración, Dios me reveló: ‘Tú eres lo que comes'».
Brown dijo que eliminar los productos animales ha tenido un gran impacto en la forma en que se siente y piensa sobre sí misma.
Aunque no hay investigaciones que demuestren que una dieta vegetariana ayude con la depresión o la ansiedad, Brown está encantada de haber podido encontrar una manera de comer que funcione para ella y alivie sus síntomas.
P: ¿Qué te inspiró a crear “Sunshine Leaping”?
«Hice esto durante una pandemia cuando la gente estaba atrapada en casa. Quería que la cocina pareciera unas vacaciones. Sol, vibraciones caribeñas, piña, ¡quería que los sabores de mango y jengibre te hicieran sentir como si estuvieras en otro lugar!»
P: ¿Cuál es tu plato favorito para cocinar cuando no tienes ganas de cocinar?
“¡Tacos! Los tacos son fáciles de hacer en una sartén.
P: ¿Qué es una buena comida para ti?
«Come para sentirte bien, por dentro y por fuera. La comida a menudo está ligada a las emociones, y cómo te sientes puede afectar cómo comes. Quiero sentirme feliz y alegre, así que he creado esta receta para mantener ese sentimiento. Come así «.
conclusión
Ya sea que sigas una dieta basada en plantas o no, el libro de Brown puede ser útil cuando se trata de comer de forma consciente y aumentar la ingesta de verduras y frutas ricas en antioxidantes. Después de aprender sobre Brown y probar el condimento versátil que hace que todo, desde ensaladas hasta sopas y tacos, sea delicioso, sentimos el sol.
