Una pizza de hoja con calabacín fresco y rodajas de limón. Las rodajas del limón agregan el sabor vívido de la piel y la cáscara y la acidez de la pulpa. El queso feta y la mozzarella fresca agregan fragancia para equilibrarse con otros sabores.
Julia Levi ha estado trabajando en recetas durante casi 10 años, pero ha estado probando recetas desde que pudo manejar cucharas.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con asesoramiento nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Vegetariano, libre de soja, diabetes, nueces, sin huevos
Exhibición nutricional
material
- Calabacín (cortado horizontalmente) 1 (8 oz) (2 tazas)
- Sal (215 cucharadita
- 1 kg de toda la tela de pizza de grano a temperatura ambiente
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas (separadas)
- 1/2 cucharadita de pimienta molida (divide)
- Nicho fresco de mozzarella mozzarella avoli (rebanada en rodajas) 4 oz
- Limón con una piel delgada (corta ambos extremos, toma semillas, en rodajas finas) pequeñas
- 1/4 taza de queso feta triturado
- 2 piezas de ajo (rebanada en rodajas)
- Hojas de albahaca (picadas) 1/4 taza
Forma de hacer
- Coloque un asiento de horno grande en un horno frío y precaliente a 450 ° F.
Texto original: Eatingwell.
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| 332 | caloría |
| 15 g | gordo |
| 42 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 5 | |
| 1 porción | |
| Calórica 332 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 42 g | 15% |
| Fibra dietética 4G | 14% |
| Total de azúcar 1G | |
| 12 g de proteína | veinticuatro% |
| Total de grasa de 15 gramos | 19% |
| Grasa saturada 5G | Veinticinco% |
| Colesterol 21 mg | 7% |
| Vitamina A 389iu | 8% |
| Vitamina C 17mg | 19% |
| Vitamina D 1IU | 0% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 14 mcg | 4% |
| Vitamina K 14mcg | 12% |
| Sodio 563mg | veinticuatro% |
| Calcio 170mg | 13% |
| Magnesio 12mg | 3% |
| Potasio 146mg | 3% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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