Este pan frito de calabacín rizado tiene sabores de bagel clásicos y la salsa cremosa y picante completa un aperitivo divertido perfecto para fiestas o brunch. Los condimentos comprados en las tiendas tienen un alto contenido de sal, por lo que es mejor prepararlos en casa. Busque calabacines frescos y crujientes en la sección de productos agrícolas, o haga los suyos propios con un espiralizador. Los calabacines empapados (o congelados) no saben bien.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
15 minutos
tiempo adicional
media hora
Tiempo Total
45 minutos
Parte
eficiencia de producción
12 tazas
perfil nutricional
Vegetariano rico en fibra (sin nueces) Sin nueces
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materias primas
- 1/2 taza de maicena
- ½ taza de claras de huevo ligeramente batidas
- 1/4 taza de semillas de sésamo
- 1/4 taza de ajo seco
- 1/4 taza de hojuelas de cebolla seca
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 3/4 cucharadita de sal
- 3 tazas de pan rallado
- Spray para cocinar
- 1 libra (aproximadamente 4 tazas) de calabacín en espiral
- 4 onzas (aproximadamente 2/3 taza) de queso crema ablandado
- 1/4 taza de agua
- 3 cucharadas de crema agria
- 2 cucharadas de cuerda cruda
- 1 cucharada
Cómo hacer
- Unte la maicena en un plato poco profundo. Coloque las claras de huevo en otro plato poco profundo.
Consejos
Equipo: papel pergamino
Artículo original: eatwell. com, edición de enero de 2020
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enero nueva york
| 284 | caloría |
| 10G | gordo |
| 66G | carbohidratos |
| 9g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 8 | |
| 1/2 taza | |
| Calorías 284 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 66g | veinticuatro% |
| Fibra dietética 3G | 9% |
| Carbohidratos totales 3G | |
| proteína 9g | 17% |
| Grasa total 10 gramos | 12% |
| Grasas saturadas 4G | 19% |
| Colesterol 17 mg | 6% |
| Vitamina A 211 UI | 4% |
| Vitamina C 2 mg | 2% |
| Ácido fólico 12 mcg | 3% |
| Sodio 356 mg | 15% |
| Calcio 110 mg | 8% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 30 mg | 7% |
| Potasio 283 mg | 6% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de investigación de ESHA © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva
