¡La noche de tacos se convierte en noche de patatas! Una receta fácil de papas al horno cubiertas con salsa, frijoles y aguacate. Esta cena familiar, fácil y saludable, toma solo 10 minutos y se puede preparar incluso durante una semana ocupada. Esta receta es igualmente deliciosa si usas batatas en lugar de russets.
Como ex editor senior de alimentos en EatingWell, Devon era responsable de todas las soluciones de comidas rápidas y durante la semana. También trabajó en la cocina de pruebas de Eating Well desarrollando y probando recetas y filmando videos. Hoy, AllRecipes presenta tendencias gastronómicas populares, nuevos productos e ideas y los mejores trucos de cocina.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
vídeo técnico
Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Parte
eficiencia de producción
4 patatas
perfil nutricional
Bajo en nueces Sin nueces Bajo en azúcar agregado Alta presión Frijoles de vidrio de alta calidad Alto en fibra Alto en coro Vegano Sin calorías Sin gluten
Ir a la pantalla de información nutricional
materias primas
- 4 patatas russet medianas
- 1/2 taza de salsa fresca
- 1 aguacate maduro (en rodajas)
- 1 lata (15 oz) de frijoles pintos, lavados y ligeramente calentados
- 4 cucharaditas de jalapeños picados
Cómo hacer
- Haz agujeros por todas las patatas con un tenedor. Cocínelos en el microondas a fuego medio-alto, volteándolos una o dos veces, hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos (u hornee a 425 grados F durante 45 minutos a 1 hora, hasta que estén tiernos). Transfiera a una tabla de cortar limpia y deje enfriar un poco.
Artículo original publicado: Revista Eating Well Número de octubre de 2019
Publicado en octubre de 2018, número de octubre de 2019
Publicado en: Número de octubre de 2019, Número de octubre Eating Well, Nueva York, NY
| 324 | térmico |
| 8g | gordo |
| 57G | carbohidratos |
| 9g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| 1 papa | |
| calorías 324 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 57 gramos. | veintiuno% |
| Fibra dietética 11g | 39% |
| Carbohidratos totales 5g | |
| Proteína 9g | 18% |
| Grasa total 8g | Diez% |
| 1g de grasa saturada | 6% |
| Vitamina A 191 UI | 4% |
| Vitamina C 21 mg | veinticuatro% |
| Ácido fólico 105 mcg | 26% |
| Sodio 422 mg | 18% |
| Calcio 75 mg | 6% |
| Hierro 3 mg | 18% |
| Magnesio 93 mg | Veintidós% |
| Potasio 1416 mg. | 30% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Base de datos de investigación de ESHA © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
