Los ricos y suaves champiñones llenos de migas de pan y queso parmesano se usan como aperitivos o cerdo o pescado. Encuentra un hongo del mismo tamaño para cocinar de manera uniforme.
Caroline Cassner ha sido un probador de recetas para comer y colaborador durante muchos años. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas en revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo activo
media hora
Tiempo Total
55 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Platos vegetarianos de bajo carbohidrato
Bajos carbohidratos, bajos carbohidratos
material
- Hongo blanco o hongo clemini 1 ½ kg
- 2 cucharadas de mantequilla
- Cortar en cebolla ⅓ taza
- 1 cucharadita de tiempo de secado
- Polvo de ajo 1/2 cucharadita
- 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
- 1/2 cucharadita de pimienta (cantidad)
- Vino blanco seco 1/4 taza
- Pan en polvo 1/2 taza (divide)
- Queso parmesano (rallado) 1/4 taza, 2 cucharadas (fuera de la cantidad)
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas)
Forma de hacer
- Reserve el horno a 425 ° F. Tome la estaca de hongos. El tallo y el eje están separados.
Publicación original: Eatingwell. com, octubre de 2020
Octubre de 2018 octubre de 2018 octubre de 2018
Componentes nutricionales (para una persona)
| 90 | caloría |
| 6g | gordo |
| 7g | carbohidratos |
| 3g | proteína |
Ocultar todos los componentes nutricionales que muestran todas las pantallas nutricionales
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 10 por receta 10 | |
| Alrededor de 3 hongos | |
| Calórica 90 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 7 g | 3% |
| Fibra dietética 1 g | 4% |
| Total de azúcar 2 g | |
| Proteína 3 g | 6% |
| Total de grasa 6 g | 8% |
| Grasa saturada 2 g | Diez% |
| Colesterol 8 mg | 3% |
| Vitamina A 95 IU | 2% |
| Sodio 164 mg | 7% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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