Claro, el orzo es excelente en sopas, pero no tiene por qué ser solo eso. La base aquí es una atrevida mezcla de especias, salsa de tomate y sabroso cordero. Si lo desea, agregue una pizca de chile rojo para agregar el picante que muchas personas anhelan.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Saboreo
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y equipadas con diversas herramientas y técnicas para garantizar el éxito al prepararlas en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas conLos probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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hora de cocinar
media hora
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
Para 4 porciones, aproximadamente 1, 5 tazas cada una.
perfil nutricional
Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en azúcar agregado Saludable Alto en proteínas Bajo en calorías
Pantalla de información nutricional.
material
- 6 onzas de cordero magro o carne molida
- 1 cucharadita y media de aceite de oliva
- 1 cebolla grande (picada)
- 3 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de romero u orégano seco (triturado)
- 1/4 cucharadita de chile rojo triturado (opcional)
- 1 lata (14 oz) de tomates enteros, sin escurrir
- 2 cucharadas de aceitunas negras picadas
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- Orzo 12oz.
- 1/4 taza de queso feta
Cómo hacer
- Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
30 g de agua hasta que hierva
Calorías (1 porción)
| 461 | caloría |
| 9g | gordo |
| 72G | carbohidratos |
| 23G | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| Aproximadamente 1 1/2 tazas | |
| Calorías 461 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 72g | 26% |
| Fibra dietética 6G | 20% |
| Carbohidratos totales 7g | |
| Proteína 23g | 45% |
| Grasa total 9g | 12% |
| Grasas saturadas 3G | dieciséis% |
| Colesterol 31 mg | Diez% |
| Vitamina A 472 UI | 9% |
| Vitamina C 16 mg | 18% |
| Ácido fólico 18 mcg | 5% |
| Sodio 324mg | 14% |
| Calcio 100 mg | 8% |
| Hierro 5 mg | Veinticinco% |
| Magnesio 69 mg | 17% |
| 518mg | 11% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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