Los muslos de pollo son económicos y se hidratan con el calor, lo que los hace ideales para asar. Aquí se sirve con una ensalada fresca de maíz y tomate para una sencilla cena de verano. Al asar muslos de pollo con piel, tenga cuidado de qué tan bien estén cocidos. Retire el pollo del fuego y reduzca el fuego si es necesario para evitar que se queme.
Carolyn Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
25 minutos
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Sin lácteos, sin frutos secos, envejecimiento saludable, inmunidad saludable Sin soja, sin huevos, sin gluten
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materias primas
- Sin lácteos, Sin lácteos, Sin huevo, Sin lácteos, Sin lácteos, Sin lácteos, Sin lácteos, Sin lácteos, Sin lácteos, Sin huevo
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (dividido)
- 1/2 cucharadita de sal (cantidad
- 1/2 cucharadita de pimienta molida (cantidad
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 2 1/2 tazas (3 granos de elote)
- 1 taza de tomates cherry (cortados en cuartos)
- 3 cebollas (en rodajas)
- 1/4 taza de albahaca picada
Cómo hacer
- Precalienta la parrilla a fuego medio.
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Información nutricional (1 ración)
| 400 | caloría |
| 22g | gordo |
| 20g | carbohidratos |
| 31g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| Tamaño de porción 1 muslo de pollo, 1 taza de ensalada | |
| calorías 400 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 20g | 7% |
| Fibra dietética 3 g | Diez% |
| Carbohidratos totales 4g | |
| Proteína 31g | 62% |
| Grasa total 22g | 28% |
| 5 gramos de grasa saturada | veintitrés% |
| Colesterol 100 mg | 33% |
| Vitamina A 813 UI | dieciséis% |
| Vitamina C 13 mg | 15% |
| Ácido fólico 53 mcg | 13% |
| Sodio 381mg | 17% |
| Calcio 34 mg | 3% |
| Hierro 2 mg | 13% |
| Magnesio 48 mg | 11% |
| Potasio 526 mg | 11% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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