Aprende a hacer pudín de semillas de chía sin receta. Aprenda las proporciones de pudín de semillas de chía, leche, fruta y aderezos para crear un desayuno satisfactorio en este tutorial paso a paso.
Como ex editor senior de alimentos en EatingWell, Devon era responsable de todas las soluciones de comidas rápidas y durante la semana. También trabajó en la cocina de pruebas de Eating Well desarrollando y probando recetas y filmando videos. Hoy, Allrecipes se centra en las últimas tendencias alimentarias, nuevos productos e ideas y los mejores trucos de cocina.
Publicado el 27 de julio de 2017
El pudín de semillas de chía es un salvador para mí, un amante del desayuno en tarro que a menudo termina comiendo lo mismo todos los días. Entonces, ¿qué es el pudín de semillas de chía? es
1. Simplemente mezcle semillas de chía y leche de nueces y déjelas en remojo durante la noche para crear un pudín cremoso parecido a un pudín de tapioca que no requiere cocción.
2. Al contrario de lo que dice su nombre, no parece pudín. Me recuerda a un parfait de desayuno saludable, similar a fruta y yogur o avena durante la noche (¡mi alimento básico para el desayuno!).
3. Una mezcla perfecta de textura cremosa de perlas de chía.
4. 4. Ponlo en un frasco de vidrio por la mañana y llévalo contigo para el desayuno o la merienda mientras estás en el trabajo.
Sigue estos sencillos pasos y verás lo fácil que es crear una deliciosa combinación para el desayuno sin tener que profundizar en recetas de pudín de chía.
Paso 1: ¡CH-CH-CHIA!
No se puede comer pudín de chía sin semillas de chía. No hay necesidad de preocuparse por el precio de una bolsa de semillas de chía, ya que 2 cucharadas de semillas de chía equivalen a una porción. Además, este superalimento contiene 3 gramos más de fibra y 4 gramos más de grasas omega-3 saludables por porción que la avena.
Paso 2: Líquido
Aquí radica la verdadera belleza del pudín de chía. Los veganos y las personas sin lácteos pueden usar leche de nueces, las personas con alergias a las nueces pueden usar leche de arroz o leche de soja, y los amantes de los lácteos como yo podemos usar leche de vaca o yogur griego. 1/2 taza de cualquier líquido es suficiente. Sin embargo, algunas leches tienen diferente contenido de proteínas y grasas, por lo que algunas producen más que otras, por lo que puedes arreglártelas con solo 1/4 de taza de líquido y obtener la textura que deseas, es posible que sea necesario agregar un poco más. Estos son nuestros favoritos:
Receta de imagen
Paso 3: gusto
Si las porristas se convierten en un estándar para el desayuno, no tiene que dudar en usar los mismos edulcorantes como de costumbre. Simplemente agregar un poco de dulzura y especias a la mezcla de leche y alegría puede facilitar hacer un budín muy delicioso. Si desea usar leche con sabor como la leche de almendras de vainilla, se puede omitir este paso:
- miel de maple
- Miel
- azúcar
- azúcar morena
- mermelada
Para elevar el golpe de sabor al siguiente nivel, agregue una cucharadita de uno de los siguientes condimentos:
- Extracto de vainilla
- Extracto de vainilla, extracto de almendras
- Extracto de coco
- polvo de cacao
- Canela en polvo
- Cardamón
Coloque esta combinación en un tazón y mezcle y colóquela en el refrigerador durante la noche. En solo ocho horas, las porristas son ricas y cremosas, y la cobertura está lista.
Paso 4: ¡Topping!
Cuando la semilla de chía está sumergida, se completa un pudín con una textura dinámica y cremosa. Después de eso, agregue los ingredientes para hacer sabores más deliciosos y agregue coberturas que estimulen sus labios para un desayuno o refrigerio satisfactorio. Además, si lo coloca en un tazón con la fruta picada, la dulzura se incrementará sin agregar azúcar, y se puede agregar un poco de proteína. Revuelva y combina con una fruta de 1/2 taza:
Prueba una cucharada de nogal:
- Almendra en rodajas
- Maní picado
- Nuez picada
- Coco
¡Esto es perfecto para las recetas de pudín de semillas de chía! Después de eso, ¡haz una combinación de sabor tanto como puedas!
