La gruesa fruta del gato ha hecho que este Joe vegano sea rico y comido. Jack Fruit, una fruta tropical con almidón, tiene un suave sabor a nueces y dulzura, y es un lienzo blanco puro para una salsa cálida y crujiente como este sándwich sin carne.
Adam Hickman ha desarrollado, probado y mejorado miles de recetas durante casi 10 años para varias marcas de Dot Dash Meredis, incluyendo Real Plain, Food, Wine y Food. Esto incluye evaluar las recetas utilizando ESHA (software de análisis nutricional) y ajustarse según sea necesario para cumplir con los estándares nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Parte
Eficiencia de producción
4 sándwiches
Componente nutricional
No se usan nueces, no se usan productos lácteos, nueces, huevos bajos, sin nueces
A la exhibición nutricional
material
- 1 cucharada de aceite de canola
- Cebolla amarilla de la mitad de la tapa de 3/4
- Zanahoria picada 1/4 taza
- 2 cucharaditas de pasta de tomate
- Polvo de ajo 1 cucharadita
- Chile Powder 1 cucharadita
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Salsa de tomate 3/4 taza
- Compra de verduras ½ taza
- Ketchup 1/4 taza
- Comenzó la salsa Worcester 1 cucharada
- Azúcar morena 1 cucharada
- Liquid amino condimento 2 cucharaditas (ver pistas)
- Fruta de gato en escabeche (lavado y picado) 1 lata (20 oz)
- Cuatro de los bollos de hamburguesa de grano entero (dividido y tostado ligeramente)
Forma de hacer
- Coloque el aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue cebollas y zanahorias. A veces revuelva y hierva durante 3-5 minutos hasta que esté suave. Agregue pasta de tomate, ajo en polvo, chile en polvo y pimienta. Hervir mientras revuelve durante unos 30 segundos hasta que se mantenga el aroma de las especias. Agregue salsa de tomate, caldo, salsa de tomate, salsa de Worcester, azúcar morena y amino líquido. Pon la fruta del gato, revuelva y hierva. Póngalo a fuego medio y revuelva bien y hierva durante unos 5 minutos hasta que esté espesado.
Consejos
Encuentre un condimento de amino líquido como Bragg en las tiendas de alimentos naturales y en línea con otros condimentos. Hecho de soja, el sabor es similar a la salsa de soja, pero tiene un sabor ahumado. La salsa de soja y los charcos pueden ser sustituidos.
Texto original: Eatingwell. com, número de marzo de 2019
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Marzo, marzo, marzo, marzo, marzo, marzo, marzo
| 267 | caloría |
| 6g | Lípido |
| 50 gramos | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta 1 Comida 4 | |
| 1 sándwich | |
| Calórica 267 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 50G | 18% |
| Fibra dietética 12G | 43% |
| Total de azúcar 15G | |
| Proteína 5G | 11% |
| Total de grasa 6g | 7% |
| Grasa saturada 1G | 4% |
| Vitamina A 1591iu | 32% |
| Vitamina C 6 mg | 7% |
| Ácido fólico 25 mcg | 6% |
| Sodio 705mg | 31% |
| Calcio 118mg | 9% |
| 3 mg de hierro | 14% |
| Magnesio 50 mg | 12% |
| Potasio 371mg | 8% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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