Goulash es uno de los alimentos nacionales de Hungría, y hay muchas variaciones en el goulash de Hungría. Cocinado con carne de res, carne de res, cerdo y cordero y sazonado con pimentón y otras especias. Usamos carne de cerdo, pero no hay duda de que es una receta sabrosa.
La cocina de prueba de comer bien está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas se han procesado estrictamente, como probadores de recetas probados, pruebas que utilizan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de comer bien está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas se han procesado estrictamente, como probadores de recetas probados, pruebas que utilizan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
media hora
Tiempo de adición
3 horas
Tiempo Total
3 horas y 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Seis personas
Perfil de nutrición
Prevención de la diabetes, sin nueces, prevenir el envejecimiento, la salud inmune bajo en sodio, sin soja, bueno para el corazón, sin huevos, calorías bajas
A la exhibición nutricional
material
- PERRO TERCADO DE Cerdo asado 1. 5-2 libras
- 1 cucharada de pimentón de hungría o español
- Cucharadita de comino (triturada)
- Polvo de ajo 1/2 cucharadita
- Pimienta negra 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de canola
- 2 apio (en rodajas) 2 (1 taza)
- Dos de las zanahorias (en rodajas) (1 taza)
- Pasnip (corte por la mitad si es grande, en rodajas) 2 (1 taza)
- 1 cebolla grande (picada) (1 taza)
- 1 lata (14. 5 oz) (tomates libados de sal, no aprietas
- Agua (1/2 taza
- Grano entero seco: fideos de herida de araña de la flor 4 onzas (2 tazas)
- 6 cucharadas
- 1 pimentón
Cómo hacer
- Quitar la grasa del lomo. Cortar en cubos de un centímetro. En un tazón grande, combine el pimentón, las semillas de algarroba, el ajo en polvo, la pimienta y la sal. Agrega los cubos de cerdo y mezcla. En una olla grande para cocinar carne de cerdo, coloque la mitad de la carne de cerdo en el aceite caliente a fuego medio y cocine, volteándola ocasionalmente, hasta que se dore. Agregue el apio, las zanahorias, el perejil, la cebolla y los tomates. Echa agua en una olla y una vez que hierva apaga el fuego.
Consejos
Consejo Cubra su olla de cocción lenta con ollas de cocción lenta desechables para facilitar la limpieza. Agregue los ingredientes como se indica en la receta. Cuando haya terminado de cocinar, simplemente saque los ingredientes de la olla de cocción lenta y deseche el revestimiento. No levante ni transporte bolsas desechables con comida todavía dentro.
Texto original: Revista Diabetic Living
Reseña: Editorial: Diario de revista dietética
Pautas dietéticas para diabéticos (por comida)
| 285 | caloría |
| 9g | lípido |
| 24G | carbohidratos |
| 28G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 6 | |
| 1/4 taza | |
| calorías 285 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 24g | 9% |
| fibra dietética 5G | 19% |
| Carbohidratos totales 6 gramos. | |
| Proteína 28g | 57% |
| Grasa total 9 gramos | 11% |
| 2 gramos de grasa saturada | 12% |
| Colesterol 82 mg | 27% |
| Vitamina A 3786 UI | 76% |
| Vitamina C 13 mg | 14% |
| Ácido fólico 31MCG | 8% |
| Sodio 234 mg | Diez% |
| Calcio 73 mg | 6% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 45 mg | 11% |
| Potasio 666 mg | 14% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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