El maíz, los tomates y la albahaca son ingredientes típicos del verano, pero esta sencilla receta de cena es perfecta para esta temporada. Asa un bistec y agrega algunas verduras para ensalada para obtener una cena fácil y saludable que querrás preparar una y otra vez.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Lo intenté
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas para ver si funcionarán al prepararlas en casa. proceso riguroso como pruebas utilizando diversos métodos y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
cantidad
produccion actual:
4 porciones
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Sin nueces Sin lácteos Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en azúcar añadido Sin soja Sin huevos Bajo en calorías
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 1 libra de filete de falda o carne de bistec
- 3/4 cucharadita de sal kosher (separada)
- 3/4 cucharadita de pimienta (no incluida en la lista)
- 1 maíz (con cáscara)
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (no incluido en la lista)
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/4 taza de cebollas rojas finas
- 2 cucharadas de albahaca fresca
- 1 cucharada y media de vinagre de arroz
- 1 chile serrano (sin semillas y picado)
Cómo hacer
- Precalienta la parrilla a fuego medio.
Consejos
Consejo: para una parrilla caliente, empape una toalla de papel en aceite vegetal y use unas pinzas para frotarla contra la rejilla.(No use aceite en aerosol en una parrilla caliente).
Artículo original publicado: Revista “Comer Bien” edición julio/agosto 2019
Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio Julio
Lista de ingredientes (por porción)
| 311 | caloría |
| 20G | gordo |
| 7g | carbohidratos |
| 25G | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 personas | |
| 3 onzas de bistec, 1/2 taza de condimento | |
| Calorías 311 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 7g | 2% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Carbohidratos totales 3G | |
| Proteína 25g | 50% |
| Grasa total 20g | 26% |
| 5 g de grasa saturada | 26% |
| Colesterol 74 mg | Veinticinco% |
| Vitamina A 290 UI | 6% |
| Vitamina C 6 mg | 6% |
| Ácido fólico 24 mcg | 6% |
| Sodio 441 mg | 19% |
| Calcio 18 mg | 1% |
| Hierro 3 mg | dieciséis% |
| Magnesio 38 mg | 9% |
| 556mg | 12% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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