Ase las coles de Bruselas para darle más sabor. Una pasta brillante y saludable con un equilibrio perfecto entre brotes dorados y jugo de limón. Si no puede encontrar fusilli integrales, puede sustituirlos fácilmente por fusilli normales.
Liv Dansky es catadora de recetas y programadora con una licenciatura de la Universidad de Washington en St. Louis y un diploma culinario de Le Cordon Bleu en Londres. Cuando Liv no está cocinando y comiendo en el trabajo, cocina y come por diversión.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba y error
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
35 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Vegetariano Sin huevos
Pantalla de información nutricional.
material
- 1 libra de coles de Bruselas, cortadas a lo largo
- 1 limón Meyer grande o limón normal (cortado por la mitad y en rodajas)
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (separado)
- Pasta Fusilli de Trigo Integral 12 oz.
- ! Taza de queso pecorino romano rallado
- hojas de albahaca ralladas
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 425°F. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino. En un tazón grande, combine las coles de Bruselas, las mitades de limón, la sal y la pimienta, 2 cucharadas de sal y 2 cucharadas de pimienta, y mezcle bien. Mezclar bien. Extienda uniformemente sobre una bandeja para hornear preparada. Hornee de 18 a 20 minutos, hasta que las coles de Bruselas estén moteadas y el limón suave. Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos.
utensilio
Artículo original: comer bien.
Fecha: 20 de octubre de 2021
Fecha: 20 de septiembre de 2019
| 369 | caloría |
| 15G | gordo |
| 49G | carbohidratos |
| 12G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 6 porciones | |
| aproximadamente 1/3 taza | |
| Calorías 369 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 49g | 18% |
| Fibra dietética 8g | 29% |
| Azúcares totales 4g | |
| Proteína 12g | veinticuatro% |
| Grasa total 15g | 19% |
| Grasa saturada 3G | 15% |
| Colesterol 7 mg | 2% |
| Vitamina A 539 IU | 11% |
| Sodio 403 mg | 18% |
| Potasio 500 mg | 11% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero es una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a estas cantidades totales recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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