¡Esta linda guarnición vegetariana con calabaza rellena será la estrella de tu mesa! La calabaza se rellena con un relleno dulce y salado y luego se dora debajo del pollo carnoso. Si no encuentras una calabaza pequeña, puedes sustituirla por calabaza. Con forma de calabaza (pero más pequeña), la calabaza con miel de coco tiene una piel de color naranja intenso y una pulpa dulce.
Karen Rankin es probadora de recetas, desarrolladora y estilista de alimentos. Ha escrito para publicaciones como ‘Eating Well’, ‘Southern Living’, ‘MyRecipes’, ‘Cooking Light’, ‘Real Simple’ y ‘Food & Wine’. También se desempeña como estilista de alimentos para estas marcas y produce la serie de videos de Southern Living «Tips from the Test Kitchen».
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
25 minutos
tiempo adicional
50 minutos
Tiempo Total
1 hora 15 minutos
Parte
eficiencia de producción
4 trozos de calabacín
perfil nutricional
Sin lácteos Inmunidad saludable Sin soja Rico en fibra Vegano Sin huevo
Pantalla de información nutricional.
- materias primas
- Coloque una rejilla en el tercio superior del horno. Corta la calabaza por la mitad a lo largo. Retire y deseche las semillas y la pulpa gruesa. Sazone la parte superior de la calabaza con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Coloque la mitad de ellos en la bandeja para hornear preparada, con la basura hacia abajo. Hornee hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor, aproximadamente 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos.
- gordo
materias primas
- 1/2 cucharadita de sal kosher (cantidad
- 1/2 cucharadita de pimienta molida (no incluida)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 taza de cebolla (picada)
- 1 taza de apio picado
- 3/4 taza de manzana Honeycrisp (picada)
- 3 dientes de ajo pequeños (picados)
- 1 cucharada de salvia fresca picada
- 3/4 taza de pan rallado integral
- 1/4 taza de nueces picadas
- Cómo hacer
Coloque una rejilla en el tercio superior del horno. Corta la calabaza por la mitad a lo largo. Retire y deseche las semillas y la pulpa gruesa. Sazone la parte superior de la calabaza con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Coloque la mitad de ellos en la bandeja para hornear preparada, con la basura hacia abajo. Hornee hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor, aproximadamente 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos.
- Original: eatwell. com, enero de 2020
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caloría
gordo
| 215 | 33gg |
| 9g | carbohidratos |
| proteína | Ocultar información nutricional |
| 5g | Ingredientes nutricionales |
Receta para 4 porciones
| 1/2 calabaza | |
|---|---|
| calorías 215 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 33g | |
| 12% | |
| Fibra dietética 6G | veintiuno% |
| Azúcares totales 7g | Proteína 5g |
| Diez% | |
| Grasa total 9g | 11% |
| 1g de grasa saturada | Vitamina A 12193UI |
| 244% | 5% |
| Vitamina C 29 mg | 32% |
| Ácido fólico 49 mcg | 12% |
| Sodio 284mgmcc | veintiuno% |
| Calcio 88mgcmc | veintiuno% |
| Magnesio 56 mg | 7% |
| 13% | 9% |
| Potasio 585 mg | 12% |
| La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. | veintiuno% |
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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Calabaza rellena de manzana y nueces
