Una sopa vegetariana con mucho tofu y verduras.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Lo intenté
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos se prueban con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas y técnicas para que funcione al hacer en casa. He pasado el duro proceso. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Hora de cocinar
media hora
Tiempo de adición
3 horas y 30 minutos
Tiempo Total
4 horas
Parte
Eficiencia de producción:
Alrededor de 2 tazas para 8 personas
Perfil de nutrición
Altas nueces atléticas No hay nueces sin nueces sin componente de leche
A la exhibición nutricional
material
- Montras de shiitake secas o 24 hongos negros de China (2-3 oz)
- Cortar 2 zanahorias (cortar en varillas de 1/2 a 2 pulgadas
- Bamboo bambú lavado lata (8 onzas) 2 latas
- Tofu drenado (14 oz) 2 paquetes
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 4 tazas de delgadas rodajas de repollo azul
- Agua 4 ⅓ taza (separada)
- Sopa de hongos o verduras 4 tazas
- Vinagre blanco o vinagre de arroz 1/4 taza
- Vinagre de vino tinto 1/4 taza
- Salsa de soja 1/4 taza (agregue como desee)
- Sopa de chiligil (ver sugerir) 1 cucharada (agregue más como desee
- 1 cucharada de jengibre
- 3 cucharadas de maíz
- 1 cucharada de sésamo
- Fideos lominos hervidos 3 tazas (aproximadamente 6 oz para fideos secos)
- Cortar cebolla 1 taza
Forma de hacer
- Retire el eje del hongo y corte el paraguas a 1/2 pulgada. Extienda los champiñones en un sloker de 6-cuadrad o-cuadrado y agregue zanahorias y brotes de bambú. Corta el tofu en 1/2 pulgadas, agrégalo a una esclava y espolvoree la pimienta blanca. Ponte el repollo.
Coloque la 1/3 taza restante, el almidón de maíz y el sésamo en un tazón y mezcle. Revuelve la sopa. Cubra y caliente durante 20 minutos a fuego alto. Coloque la levadura, cubra y caliente durante 10 minutos. Espolvorea puerro, salsa de soja y salsa de chile si quieres.
Consejos
Prepare champiñones y verduras. Mezcle el líquido y el jengibre usados en el paso 2. Enfriar por separado.
Equipo: 6 metros cuadrados o más slokkers
Encuentra la salsa de carne de carne picada, ajo y vinagre de chile en la esquina asiática de un gran supermercado. Se puede almacenar durante un año en refrigerado.
Para que sea más fácil de limpiar, use un forro linger. El revestimiento resistente al calor se ajusta correctamente dentro de la entrada y evita que los ingredientes se pegue al fondo y los lados del Slaker.
Publicación original: Eating Well Magazine, Libro de cocina de sopa
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Revista, guía de comida, libro de cocina, receta de libros de cocina
| 239 | caloría |
| 7g | Lípido |
| 32G | carbohidratos |
| 14g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 8 | |
| Alrededor de 2 tazas | |
| Calórica 239 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 32G | 12% |
| Fibra dietética 4G | 15% |
| Total de azúcar 4G | |
| 14 g de proteína | 29% |
| Total de grasa 7g | 9% |
| Grasa saturada 1G | 6% |
| Vitamina A 2711iu | 54% |
| Vitamina C 17mg | 19% |
| Ácido fólico 48mcg | 12% |
| Sodio 684 MGCC | 30% |
| Calcio 318mg | veinticuatro% |
| 3 mg de hierro | dieciséis% |
| Magnesio 59mg | 14% |
| Potasio 431mg | 9% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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