Un cocinero rápido a través del filete de salmón y agregue una salsa cremosa hecha de tomate, calabacín y condimentos italianos. Esta simple cena de salmón definitivamente será un nuevo favorito de los días de semana que a toda la familia ama. Sobre todo, la noticia es que se puede poner sobre la mesa en 20 minutos.
Caroline Cassner es un testificador de recetas y contribuyentes de Eatingwell. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas para la misma revista y sitios web.
Publicado el 16 de julio de 2021
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Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Nueces de bajo carbohidrato sin nueces omega 3 bajas de soja de sodi o-gluten con alta proteín a-libre
A la exhibición nutricional
Memo nutricional
¿El salmón es saludable?
El salmón contiene un montón de omega 3, proteínas, vitamina B12, selenio y potasio que son buenos para el corazón. Se dice que los ácidos grasos omega 3, antioxidantes, vitaminas y minerales contenidos en el salmón conducen a la supresión de la inflamación, reducen la presión arterial, reducen el cáncer específico, aumentan la salud de la piel y mejoran la inmunidad.
¿El calabacín es bueno para tu salud?
El calabacín es un vegetal de bajo carbohidrato, rico en vitamina C, puede ser consumido por potasio, ácido fólico y magnesio. Además de estos nutrientes, los antioxidantes contenidos en la calabaza pueden ayudar a proteger la piel, el corazón, los huesos y los ojos.
¿Esta receta está libre de gluten?
Sí, Glute n-Free.
material
- Filete de salmón 1 ¼ kg (pelar y cortar en 4 partes iguales
- 1/4 cucharadita de sal (cantidad)
- 1/4 cucharadita de pimienta (fuera de cantidad)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (fuera de cantidad)
- Uno en el calabacín (cortar por la mitad y cortar finamente
- Bita de cebolla Corte 1/2 taza
- ¡Vino blanco seco! Copa
- 1 lata (15 oz) lata)
- Queso crema 2 oz
- Condimento italiano 1 cucharadita
- Polvo de ajo 1/2 cucharadita
- Cortar la entrepierna de albahaca fresca ¼ taza
Forma de hacer
- El salmón se limpia y rocía 1/8 cucharadita de sal y pimienta. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el salmón, hornee en la parte posterior y hornee durante unos 3-4 minutos hasta que sea fácil dejar la sartén. Gire el salmón y hornee durante otros 2-3 minutos hasta que el centro esté despejado. Muévete a un plato.
Mientras tanto, agregue 1 cucharada del aceite restante, calabacín y cebollas a una sartén. Mientras mezcla, hierva durante unos 3 minutos hasta que esté suave. Haga fuego medio y agregue vino. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos mientras se mezcla hasta que el jugo casi desaparezca. Agregue tomates, queso crema, condimento italiano, ajo en polvo y 1/8 cucharadita de sal y pimienta. Hervir durante 4-5 minutos hasta que el queso crema se derrita. Devuelve el salmón a una sartén y enreda la fuente. Agregue la albahaca.
Publicación original: Eatwell. com, número de julio de 2021
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20 de julio de 2019 Edición de julio
| 366 | caloría |
| 21G | gordo |
| 10g | carbohidratos |
| 30 g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Tamaño de porción 4 oz (vegetales de salmón y lámpara 3/4 taza) | |
| Calórica 366 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 10G | 4% |
| Fibra dietética 2G | 7% |
| Carbohidrato total 5G | |
| Proteína 30g | 60% |
| Total de grasa 21g | 27% |
| Grasa saturada 5G | Veinticinco% |
| Colesterol 92mg | 31% |
| Vitamina A 716iu | 14% |
| Sodio 263mg | 11% |
| Potasio 1064mg | veintitrés% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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