Esta sencilla envoltura de lechuga está hecha con ingredientes que no se cocinan, como garbanzos enlatados y pimientos rojos asados, mezclados con un aderezo picante de tahini. Es conveniente prepararlo con antelación para el almuerzo o la cena. Un par de rebanadas de tarta caliente son perfectas.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas con diferentes electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas. Está diseñado para funcionar bien cuandoLos evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Parte
eficiencia de producción
12 paquetes
perfil nutricional
Perfecto para la diabetes Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en sodio Bajo en azúcar añadido Alto en calorías Saludable para el corazón
Transición a elementos nutricionales.
material
- 1/4 taza de tahini
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/4 taza de jugo de limón (de 2 limones)
- 1 cucharadita y media de jarabe de arce
- 3/4 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 2 latas (15 oz) de garbanzos sin sal, lavados.
- 1/2 taza de pimientos rojos asados (escurridos)
- 1/2 taza de chalotes, en rodajas finas
- 12 hojas grandes de lechuga babero
- 1/4 taza de almendras tostadas finamente picadas
- 2 cucharadas de perejil (picado)
Cómo hacer
- En un tazón grande, mezcle el tahini, el aceite, la ralladura de limón, el jugo de limón, el jarabe de arce, la sal y el pimentón. Agregue los garbanzos, el pimentón y las chalotas. Mezcla.
Mezcle 1/3 de taza a la vez sobre las hojas de lechuga. Cubra con almendras y perejil. Envuelva los ingredientes en hojas de lechuga y sirva.
Artículo original: EatingWell. com, edición de diciembre de 2018, actualizado en mayo de 2022
Fecha: diciembre 2017, 18 diciembre 2018
Información nutricional (por ración)
| 498 | caloría |
| 28g | gordo |
| 44g | carbohidratos |
| 16g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| 3 vueltas | |
| Calorías 498 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 44 g. | dieciséis% |
| Fibra dietética 10g | 34% |
| Azúcares totales 4g | |
| 2g endulzado | 4% |
| Proteína 16g | 32% |
| Grasa total 28 g | 36% |
| 4 gramos de grasa saturada | 18% |
| Vitamina A 2233 UI | 45% |
| Vitamina C 9 mg | Diez% |
| Ácido fólico 62 mcg | dieciséis% |
| Sodio 567mgmcg | Veinticinco% |
| Calcio 163 mg | 13% |
| Hierro 4 mg | Veintidós% |
| Magnesio 104 mg | Veinticinco% |
| Potasio 620 mg. | 13% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: ESHA Research Database © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
