Una receta fácil de desayuno de 5 minutos en la que el picadillo integral reemplaza las tostadas. Calentar croquetas de patata en el microondas te ahorrará la molestia de prepararlas, pero si tienes tiempo extra, puedes terminar horneándolas en un horno tostador para obtener un acabado más crujiente.
Sarah es una experta culinaria y en nutrición con formación culinaria formal. Dietista colegiada desde 2002 y chef profesional desde 2008. Como chef consultor y nutricionista, trabajo principalmente en redacción independiente, desarrollo de recetas y fotografía de alimentos. Sus libros incluyen “¡Taco! Es autor de Taco! Cookbook y coautor del libro de cocina Foods Foods. Las experiencias de cocina, nutrición y comida aparecen en todo tipo de medios. También disfruto dando demostraciones de cocina y hablando en conferencias y ferias comerciales.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha ayudado a clientes con diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Dieta diabética Sin frutos secos Sin soja No vegetariana Sin gluten
Pantalla de información nutricional.
material
- 1/4 cucharadita de aceite de oliva
- 1 huevo grande
- Media taza de tomates cherry o uva
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de jalapeño picado (opcional)
- 1 cebolla verde (solo la parte verde, cortada en rodajas finas)
- 1 cucharadita de jugo de lima
- 1 (5 pulgadas) de café integral congelado (tostado)
- sal 215 cucharaditas
- 215 cucharaditas de pimienta negra
Cómo hacer
- Calienta el aceite en una olla pequeña a fuego medio. Rompe los huevos en la sartén. Cocine de 2 a 3 minutos hasta que los bordes estén crujientes y las claras cuajadas.
Cómo hacer
Prepare la salsa (paso 2) y refrigere en un recipiente hermético hasta por un día.
Artículo original: comer bien.
Fecha: 20 de octubre de 2019
octubre octubre octubre octubre octubre octubre octubre octubre octubre octubre octubre octubre octubre octubre octubre octubre
| 232 | caloría |
| 14G | gordo |
| 19G | carbohidratos |
| 8g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta 1 ración | |
| 1 sándwich | |
| calorías 232 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 19g | 7% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Carbohidratos totales 3G | |
| proteína 8g | dieciséis% |
| Grasa total 14 gramos | 18% |
| Grasas saturadas 4G | 20% |
| Colesterol 186 mg | 62% |
| Vitamina A 1112UI | Veintidós% |
| Vitamina C 20 mg | Veintidós% |
| Vitamina D 41 UI | Diez% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| Ácido fólico 46 mcg | 12% |
| Vitamina K 41mcg | 34% |
| Sodio 618mgmc | 27% |
| Calcio 49 mg | 4% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 18 mg | 4% |
| Potasio 302 mg | 6% |
| Zinc 1mg | 9% |
| Vitamina B12 1mcg | 42% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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