Con esta receta de carne de res de cocina lenta, la barbacoa y la comida al aire libre son fáciles. La cerveza alemana ahumada y la cerveza Laov dan el sabor de la barbacoa. Mientras hornea el blisquet, haga un pepinillo rápidamente y mezcle el puré de ajo para hacer un sándwich.
Calorin Marcoon, editor de alimentos de Eatwell, está buscando una historia de comida que quiere transmitir, incluidos agricultores y chefs geniales. Ha adquirido una licenciatura de periodismo en la Universidad de Wisconsin y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. En 2005, se unió al Itingwell como pasante para una cocina de prueba e inmediatamente se unió al equipo editorial.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Video técnico
Hora de cocinar
Una hora
Tiempo de adición
5 horas
Tiempo Total
6 horas
Parte
Eficiencia de producción
Para 8 personas
Perfil de nutrición
Productos lácteos de bajo envejecimiento sin inmunidad saludable de baja proteína
A la exhibición nutricional
- materias primas
- Pon Paprika, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta en un tazón pequeño. Espolvorea todo el Brisquet. Coloque el aceite en una olla grande y póngalo a fuego medio. Agregue el Brisquet y hornee ambos lados durante 3-5 minutos. Muévalo a una olla de cocción lenta.
- Consejos para hacer: encurtidos (paso 3) y mayonesa de ajo (paso 4) están cubiertos y almacenados en el refrigerador durante dos días.
- caloría
materias primas
- 2 cucharaditas de coordenadas
- Polvo de ajo 1 cucharadita
- Polvo de cebolla 1 cucharadita
- 1 cucharadita de pimienta
- Brisquet (ver chip) 3 £ (corte)
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- Cerveza rawuf (cerveza ahumada) botellas de 16 oz o sopa de carne hervida 2 tazas
- Vinagre blanco 1/2 taza
- Vinagre de manzana ½ taza
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de especias
- 1 cucharadita de coordenadas
- 2 pepinos de pepinillos o mini pepino (rodajas)
- Cebolla dulce (mediana) 1 (rebanada finamente)
- 2 trozos de ajo (Mijin picado)
- 1/2 cucharadita de coordenadas
- Taza de sal baja en grasa 1/2
- 8 pan de grano integral
- Forma de hacer
Pon Paprika, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta en un tazón pequeño. Espolvorea todo el Brisquet. Coloque el aceite en una olla grande y póngalo a fuego medio. Agregue el Brisquet y hornee ambos lados durante 3-5 minutos. Muévalo a una olla de cocción lenta.
- Consejos
Consejos para hacer: encurtidos (paso 3) y mayonesa de ajo (paso 4) están cubiertos y almacenados en el refrigerador durante dos días.
Equipo: 6 litros de olla de cocción lenta
Use «Brisquet de corte plano» porque tiene un blisquet más delgado que regordete «Cut Point Cut». Si no tiene esa marca en el blisquet, pídale a un carnicero que elija el corte correcto. Este sándwich de brisquet requiere aproximadamente 3 libras después del corte.
Pruebe el revestimiento Slinger para que sea más fácil de limpiar. El revestimiento resistente al calor se ajusta correctamente dentro de la entrada, evitando que los ingredientes se pegue al fondo y los lados del Slaker.
Original: Eating Well Magazine, mayo de 2014, junio de 2014
evaluación
Calórica (para una persona)
caloría
| 401 | 13G |
| gordo | 34G |
| carbohidratos | 34G |
| carbohidratos | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Número de servicios por receta 8 | |
|---|---|
| 1 sándwich | |
| Calórica 401 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 34G | |
| 12% | Fibra dietética 5G |
| dieciséis% | Carbohidrato total 7G |
| 4G agregado | |
| 34G proteína | 8% |
| 68% | Total Fat 13g |
| 17% | Grasa saturada 3G |
| 17% | Grasa saturada 3G |
| 30% | Vitamina A 911iu |
| 18% | Vitamina C 3 mg |
| Ácido fólico 40 mcg | 3% |
| Diez% | Sodio 768mg |
| 33% | Calcio 85mg |
| Iron 4 mg | 7% |
| veintitrés% | Magnesio 71mg |
| 17% | Grasa saturada 3G |
| 11% | Los componentes nutricionales son calculados por el dietista registrado utilizando la base de datos de componentes, pero considerarlo como una guía. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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