Celery, pimienta, tomates y vino complementan camarones y pescado. Disfrute de la salsa fragante junto con arroz integral, cuscús, quinua, etc.
Cathy Gunst ha estado activa como escritora, escritora y maestra durante más de 40 años. El Premio del Periodismo de Beard Beard 2015 Games ganó el Premio a la Mejor Cocina del Hogar. Premio IACP Mejor Premio Radio, Mejor Premio de Ensayo Corto. Es un chef exclusivo del NPR «Here and Now» y el autor de 16 libros de cocina. Además de las revistas Best Homes and Gardens, se publica en la revista «The Washington Post», «Eating Well», la revista «Culture», «Bon Appetit».
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Video técnico
Hora de cocinar
Una hora
Tiempo Total
Una hora
Persona
Eficiencia de producción
Seis personas
Perfil de nutrición
Productos lácteos bajos en carbohidratos No hay envejecimiento saludable bajo bajo azúcar bajo azúcar bajo azúcar
A la exhibición nutricional
material
- 12 camarones crudos (16-20 por libra.
- Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas)
- Una cebolla (media) (picada)
- 3 piezas de ajo (Mijin picado)
- Un apio (picado)
- 1 pimiento rojo pequeño)
- Pimienta cruda pequeña 1/2)
- 2 cucharaditas de pasta de tomate
- 2 tazas de tomates (enlatados o crudos)
- 1 taza de agua y media
- Vino blanco seco 3/4 taza
- 1 cucharada de mezcla de tiempo
- 3/4 cucharadita de sal (cantidad)
- Pimienta 3/4 cucharadita (cantidad)
- Taza de harina
- Besugo marino, bacalao, filete de haudock (con piel, cortado a 6 personas) 1 ½ libra
- Cortar cebolla 1/4 taza
Forma de hacer
- Pele la cáscara de camarones y relájese. Deseche tus pies. Deja los camarones a un lado.
Consejos
Consejos para hacer: Fuente (Paso 1-2) deben prepararse dos días antes. Prepare el paso 3.
Los camarones generalmente se venden por una libra. Por ejemplo, «21-25 cuenta» significa que por libra contiene 21 a 25 camarones. Dado que el nombre del tamaño, como «grande» o «extra grande», no está unificado, el orden del tamaño deseado se solicita por libra. Si ni los camarones naturales y los camarones de la acuicultura se manejan adecuadamente, pueden dañar el ecosistema circundante. Afortunadamente, es posible comprar camarones de reproducción o captura de acuerdo con prácticas ambientales saludables. Encuentre camarones crudos y camarones congelados en una tercera organización parcial, como el Consejo de Derechos Marinos (Consejo de Derechos Marinos). Si no puede encontrar un camarón certificado, elija camarones de captura salvajes de América del Norte.
El texto original se publicó en la edición de enero / febrero de 2015 de Eatingwell.
evaluación
Datos (por comida)
| 310 | Caloría |
| 11g | gordo |
| 11g | carbohidratos |
| 35g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 1 receta 6 6 | |
| 2 camarones, 1 pescado, salsa 1/2 taza | |
| Calórica 310 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 11g | 4% |
| Fibra dietética 2G | 7% |
| Carbohidrato total 4G | |
| 35 g de proteína | 71% |
| Total de grasa 11g | 15% |
| Grasa saturada 2G | 9% |
| Colesterol 131mg | 44% |
| Vitamina A 1125iu | veintitrés% |
| Vitamina C 31 mg | 34% |
| Ácido fólico 42mcg | 11% |
| Sodio 362mgcc | dieciséis% |
| Calcio 99 MGMC | 8% |
| 1 mg de hierro | 7% |
| Magnesio 70mg | 17% |
| Potasio 877mg | 19% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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