Bacon juega un papel doble en esta receta de repollo. El goteo se usa para hornear el repollo, y el tocino horneado tiene una textura nítida para la cocción. Disfruta de este fragante repollo con carne a la parrilla y pollo.
Karen Lankin es un probador de recetas, desarrollador y estilista de alimentos. También es un escritor que contribuye a «Eatingwell», «Southern Living», «Miler Receta», «Cooking Light», «Real Simple», «Food & amp; amp; vino». También produce una serie de videos llamada «Tips From the Test Kitchen» en Southern Living.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión de un dietista
Nadine Bradley es una nutricionista registrada y una clinóloga nutricional certificada que realiza recetas nutricionales en las recetas Eatingwell. Primero ingresó al mundo de la nutrición como atleta de competencia, centrándose en cómo complementar la nutrición para demostrar el mejor rendimiento.
ella
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
media hora
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Componente nutricional
Nueces sin soja, libres de huevo, sin gluten
A la exhibición nutricional
materias primas
- Sin berenjena, sin productos lácteos, sin huevos, sin gluten, sin trigo
- 3 cucharadas de mantequilla
- Repollo rojo 1 bola (corte a 1/2 pulgada) (10 tazas)
- Cebolla amarilla 2 tazas
- Caldo de pollo 3 taza
- 3 cucharadas de mostaza integral de grano
- 2 cucharadas de sidra
- Pimienta 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita de sal
- Perejil fresco pinchado 2 cucharadas
Forma de hacer
- Pon un horno holandés grande a fuego medio. Agrega tocino. Mientras revuelve bien, hornee durante unos 8 minutos hasta que estén crujientes. El goteo se mantiene en el contenedor.
Publicación original: Eatingwell. com, enero de 2023
Fecha: 20 de enero de 2019
Térmico
| 122 | gordo |
| 7g | 11g |
| carbohidratos | proteína |
| 5g | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Componente nutricional
| Para 8 recetas | |
|---|---|
| Aproximadamente 1 taza | |
| Calórica 122 | |
| Nutrición por día | |
| Carbohidrato total 11g | |
| Fibra dietética 3G | 4% |
| 11% | Carbohidrato total 5G |
| Proteína 5G | |
| Diez% | Total de grasa 7g |
| Grasa saturada 3G | 9% |
| 15% | Colesterol 17mg |
| Vitamina A 1191iu | 6% |
| veinticuatro% | Vitamina C 56mg |
| 62% | Ácido fólico 25 mcg |
| Vitamina K 49mcg | 6% |
| 41% | Sodio 343 MGCC |
| 15% | Colesterol 17mg |
| 1 mg de hierro | 4% |
| Magnesio 19mg | 6% |
| Potasio 280mg | 5% |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 6% |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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Receta fotográfica de repollo rojo
