Con el plan de alimentos reumic de 7 días, planeamos una receta antiinflamatoria saludable durante una semana que deleite su gusto y su articulación.
Emily La Hatlop es una dietista experimentada de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ha apoyado a clientes que sufren de diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
Actualizado el 14 de enero de 2024
Revisión por un dietista
Victoria Cuber es una dietista administrada y editora de Eatingwell. com. Completó una licenciatura nutricional, nutricional y de ciencias de los alimentos y maestría nutricional y nutrición en la Universidad de Vermont. Miembro del equipo Eatingwell. com desde 2015.
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En este plan de comidas de siete días, introduciremos una receta antiinflamatoria saludable ideada para apoyar las articulaciones saludables y reducir la artritis reumatoide. Dado que la artritis reumatoide es una enfermedad inflamatoria, contiene muchos alimentos antiinflamatorios, como el salmón con omeg a-3, grasa sana de nueces y semillas, y frutas y verduras ricas en antioxidantes.
Si está gordo, puede reducir la carga de la articulación perdiendo peso. Para promover la pérdida de peso (si es el objetivo), el límite superior de las calorías se estableció en 1. 500 kcal por día. Este es un nivel de calorías que la mayoría de las personas tienen éxito en la pérdida de peso, y se ha corregido a 1, 200 kcal por día, 2, 000 kcal, dependiendo de las calorías hambrientas y necesarias. Si siente hambre con 1. 500 kcal, aumente las calorías hasta que se sienta satisfecho.
¿Qué es la artritis reumatoide?
Según la Sociedad de Reumatismo, la artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune inflamatoria en la que el cuerpo ataca el tejido sano. El más comúnmente afecta la materia general, pero la artritis reumática también puede causar inflamación en otras áreas de la piel y el corazón.
Los primeros signos de artritis reumatoide incluyen articulaciones hinchadas y dolorosas, rigidez, calor y fatiga. Si tiene estos síntomas, asegúrese de consultar una institución médica.
¿Comer algo útil para tratar la artritis reumatoide?
En la mayoría de los casos, requiere intervención médica, pero el tratamiento natural para la artritis reumatoide incluye dietas saludables. Debido a su naturaleza inflamatoria, la dieta propuesta para la artritis reumatoide es esencialmente antiinflamatorio y la dieta mediterránea.
Las dietas saludables son enfermedades autoinmunes, por lo que no necesariamente «curarán» la artritis reumatoide, pero se alienta tanto a los mediterráneos como a la antiflamatoria a manejarlas. Ambos contienen verduras frescas, mariscos, aguacate, nueces, semillas y granos integrales, al tiempo que restringen los alimentos altamente procesados, los granos procesados y el exceso de azúcar.
Alimentos saludables para la artritis reumatoide
Es importante tener en cuenta que algunos alimentos tienden a reducir la inflamación, mientras que otros tienden a aumentar la inflamación, pero algunas personas pueden ser un desencadenante. Por ejemplo, las personas con artritis reumatoide pueden notar que un alimento específico aumentará el dolor, pero otra persona puede no tener ningún problema con los alimentos específicos. Asegúrese de sincronizar su cuerpo y sus reacciones para identificar mejor sus desencadenantes.
La mayoría de las personas recomiendan aumentar los alimentos que contienen grasas saludables y series Omeg a-3, como salmón, aceite de oliva, nueces y semillas. Concéntrese en verduras y frutas, especialmente vegetales de hoja oscura nutritivos, frutas azules y moradas como bayas y granadas.
Para reducir la inflamación, restringir los cereales procesados como la harina blanca y el azúcar y los alimentos con un alto grado de procesamiento. Además, los alimentos que son altos en ácidos grasos omeg a-6 no son «malos», sino que tienden a comer en exceso y causar inflamación.
Cómo prepararse para una comida semanal
- Haga un apartamento de eructo para el desayuno durante el segundo o cuatro días.
- Para el almuerzo del segundo al quinto día, prepare un tazón de verduras picada con semillas de cúrcuma.
Primer día
Desayuno (299 Kcal)
Refrigerio por la mañana (164 kcal)
- Clum medio seco 1/4 taza
