Pastel de zanahoria de diabetes

Este pastel de bajo carbohidrato, que ha sido un delicioso arreglo de pasteles que se ha amado durante mucho tiempo, se puede ajustar a su patrón de comida.

La cocina de prueba de comer bien está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas son procesos tremendos, como pruebas de recetas y probadores capacitados, utilizando varios dispositivos, como estufas de gas y estufas eléctricas, pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas, ¿pueden hacerlo realmente delicioso en casa? Estoy revisando si es. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también de servicios junto con pautas de nutrición. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

Actualizado el 1 de noviembre de 2023
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Tendencia de video

Tiempo activo
45 minutos
Tiempo de adición
25 minutos
Tiempo Total
1 hora 10 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 14 personas
Perfil de nutrición
Nuece s-libres, sal, de soja, fibra alta, vegetariana saludable
A la exhibición nutricional

Memo nutricional

¿La zanahoria es buena para su salud?

Las zanahorias contienen mucha vitamina A. Puede obtener casi el 60 % del día con una zanahoria media. Puede obtener casi el 60 % del día con una zanahoria media. Por lo tanto, las zanahorias se conocen principalmente por mantener su salud de la vista. Sin embargo, los beneficios para la salud de la zanahoria no se limitan a la vista. Los nutrientes contenidos en las zanahorias también protegen el corazón, el cerebro y la piel, y también mejoran el sistema inmune. Esto se debe a que también funciona para calmar la inflamación crónica.

¿Se puede comer esta receta en vegetarianos?

Sí, si come productos lácteos y huevos, esta receta es perfecta para las dietas vegetarianas. Sin embargo, verifique los componentes de la cobertura de látigo que no usa alimentos animales que no sean productos lácteos (muchos coberturas de látigo contienen natrio de casina derivada de la leche).

Consejo de la cocina de prueba

¿Cuál es la mejor manera de cortar las zanahorias para el pastel?

Para mejorar la textura, es importante cortar la zanahoria finamente, extenderla uniformemente a todo el pastel y evitar que se hunda en el fondo de la sartén durante el disparo. Las zanahorias se pueden usar finamente para destrozar el oro rallado o usar un disco roto alimentado.

¿Puedo hacer un pastel de zanahoria de antemano?

Sí, puede envolver el pastel de zanahoria frío en una envoltura y almacenar durante 5 días en Frozen durante 3 meses. Caer a temperatura ambiente. El pastel de zanahoria se congela a dos horas por delante y agrega una zanahoria picada antes de comer.

material

• Toda la harina de potencia 1 taza y media
• Polvo de Linfent 21 tazas
• Polvo de hornear 2 cucharaditas
• Calabaza, pastel, especias 1 cucharadita
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 3 tazas de zanahorias (aproximadamente 6 zanahorias medianas) (ver pistas)
• 1 taza de producto de huevo congelado o frío (descongelado) o 4 huevos (ligeramente derretidos)
• Copa de azúcar granulada (ver consejos)
• Azúcar morena 1/2 taza (ver los consejos)
• Aceite de canola ½ taza
• Una zanahoria picada

Flosa de queso crema esponjoso

• Queso crema suave (nufthatel) 2 oz
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1/4 taza de azúcar en polvo
• Postre batido congelado 1 taza

Forma de hacer

1. Aceite a dos en forma de pastel redondo 8×1-1/2 pulgadas o 9×1-1/2 pulgadas, espolvoree con harina delgada y coloque un papel de cera o pergamino en el fondo del molde. Agrupar lentamente el papel de cera, el papel de parentismo y el costado de la sartén, y espolvoree con harina. Déjalo a un lado.

Instalación

Tipo de pastel redondo de 8×1-1/2 o 9×1-1/2 pulgadas

Pista

Las zanahorias deben picarse en detalle para que no se hundan en el fondo de la olla durante el disparo.

Cuando use el azúcar, seleccione «Splendar de horno (R) mezcla de azúcar» en lugar de azúcar granulada. En lugar de azúcar morena, seleccione una mezcla de azúcar morena de esplendar (R). Siga las instrucciones en el paquete para usar un producto equivalente a 1/2 taza de azúcar granulada y azúcar morena. Análisis nutricional por comida: 231kcal, carbohidratos 25 g y 186 mg de sodio. Ingesta diaria: 3 % de calcio. Reemplazo: 1/2 2 otros carbohidratos. Opciones de carbohidratos: 1/2.

Texto original: revista Diabetic Living
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Componentes nutricionales (por comida)

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Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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