Asa los tomates cherry y los champiñones y úsalos como base de la salsa con queso de cabra.
Carolyn Casner ha contribuido con recetas a Eating Well durante muchos años. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
1 hora 5 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Vegetariano Alto en proteínas Sin huevo
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material
- 1 litro de tomates cherry o uva
- champiñones (cuadrados) 8 oz.
- 2 chalotas (cortadas por la mitad a lo largo y en rodajas)
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 1/2 cucharadas de salvia fresca picada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 8 onzas de queso de cabra
- 8 onzas de pasta rotini o penne
- 2 tazas de jugo hervido
- 2 cucharadas de tomates
- 2 dientes de ajo (picados)
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 400°F.
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| 490 | térmico |
| 23G | gordo |
| 52G | carbohidratos |
| 21G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1/2 taza | |
| Calorías 490 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 52g | 19% |
| Fibra dietética 4G | 14% |
| Azúcares totales 7g | |
| Proteína 21g | 42% |
| Grasa total 23g | 29% |
| 10 g de grasa saturada | 50% |
| Colesterol 26 mg | 9% |
| Vitamina A 1421UI | 28% |
| Sodio 592 mg | 26% |
| Potasio 655 mg | 14% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero utilícela únicamente como guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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