Mezcla de pastel caliente saludable

También me encantan los panqueques hechos a mano, pero cuando tengo prisa, usar una mezcla comercial es saludable y delicioso.

Maxin Young es un dietista registrado, entrenador personal certificado y entrenador certificado de salud y bienestar, que tiene más de 10 años de experiencia en el campo de la nutrición, el estado físico, la salud y el bienestar. Magazine Eatingwell, Self. com, Yahoo! Publicado en la vida.

Actualizado el 15 de agosto de 2023
Revisión por un dietista

Elizabeth Ward es una dietista registrada, una comunicadora de nutrición y autora que ha ganado premios. Escribió o c o-coautor de 10 libros para consumidores para la nutrición de acuerdo con su etapa de vida.

¿Mezcla de pastel caliente saludable y deliciosa?¡Es la mejor manera de obtener la mañana! Los panqueques no son conocidos por su persistencia. Así que analizamos el etiquetado nutricional de proteínas y fibra dietética, muestreamos más de 30 marcas y buscamos algo que lo satisfaga. Aquí hay cinco de nuestro favorito absoluto. Si eliges tu cosa favorita y haces un panqueque esponjoso, la mañana será más divertida. Además, obtenga consejos sobre números de dieta al buscar un paquete.

La mejor mezcla de grano integral

Wheat Montana Farms & amp; panadería 100 % integral de grano y lino

140 calorías, 5 g de fibra dietética, 2 g de adictivo, 5 g de proteína

Esta mezcla hecha de harina blanca con un sabor suave es ligero y esponjoso. Flaxer agrega fibra dietética y ácidos grasos omeg a-3 (compra: Walmart, $ 4).

Mejor mezcla de panqueques de mantequilla

Codiac Cakes Frontier Flap Jack & Waffle Mantequilla de mantequilla mixta Mantequilla de leche leche y mezcla de gafas. Miel

180 calorías, 5 g de fibra dietética, 1 g de ingredientes, 8 g de proteína

La mezcla de trigo integral de grano y avena es ligeramente dulce con miel y tiene un sabor a leche de mantequilla equilibrado. La clara de huevo y la proteína de trigo son suficientes para comer (compra: objetivo, $ 6).

La mejor mezcla de proteínas

Krusteaz proteína panqueque mezcla leche de mantequilla

220 calorías, 4 g de fibra dietética, 7 g de ingredientes, 15 g de proteína

El suero y el trigo contienen más del doble de las otras opciones. Aunque la cantidad de agregado es grande, es suficiente para reducir el jarabe (compra: Walmart, $ 4).

La mejor mezcla libre de gluten

Molino en polvo de panqueques de almendras y mezcla de gafas

170 calorías, 2 g de fibra dietética, 5 g de ingredientes, 4 g de proteína

Las almendras y el polvo de coco son esponjosas, y no hay atracción sin gluten como otras mezclas sin gluten. Si coloca la mantequilla de nuez cubierta, puede obtener la proteína recomendada (compra: objetivo, $ 8).

Mezcla de carne sin azúcar

Mezcla para gofres y cereales Pure Elizabeth Grain

300 calorías, 7 gramos de fibra, 0 gramos de azúcar agregada, 6 gramos de proteína

La leche de coco en polvo y la canela añaden sabor a cada bocado. Las semillas de chía proporcionan la mayor cantidad de fibra en esta lista (cómprelas en Thrive Market, $6).

Cómo comprar una mezcla saludable para panqueques

1. Elija cereales integrales

Protéjase de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, cáncer y aumento de peso.¿Antes del almuerzo? Elija cereales integrales en lugar de refinados. Sin embargo, el hecho de que diga grano integral en la caja no significa que sea bueno. Busque la palabra «grano integral» en la lista de ingredientes y asegúrese de que aparezca primero. Aquí hay otro consejo: si el contenido de fibra es muy bajo (0-1 gramos), probablemente el producto no sea integral.

2. Agregar azúcar está bien (dentro de lo razonable).

Una pequeña cantidad de azúcar ayuda a equilibrar el amargor natural de los cereales integrales. Sin embargo, si además le añades almíbar, resulta difícil encontrar la línea divisoria entre un desayuno ligeramente dulce y un postre. El límite de azúcar de la Asociación Estadounidense del Corazón es de 25 gramos por día para las mujeres (36 gramos para los hombres), por lo que puede agregar almíbar a sus panqueques siempre que lo mantenga en 5 gramos por panqueque. Solo tenga en cuenta que una cucharada de jarabe de arce agrega 12 gramos de azúcar agregada.

3. Retire la mezcla de sabores

Arándano, chispas de chocolate, especias de calabaza… estos sabores pueden parecer atractivos, pero no son exactamente saludables para las mezclas para panqueques. Rara vez se elaboran con cereales integrales y pueden tener un contenido bastante alto de azúcar. Es mejor elegir una mezcla estándar y agregar sus propias mezclas y aderezos, como en esta receta de panqueques de icotta y arándanos.

4. Centrarse en la fibra dietética

Buscar una mezcla para panqueques saludable con al menos 3 g de fibra le ayudará a evitar el hambre y le ayudará a alcanzar la ingesta diaria mínima recomendada de 25 a 38 g. Los alimentos elaborados con cereales 100% integrales o con semillas añadidas como la chía o el lino suelen tener los niveles más altos de este nutriente. Si elige una opción sin cereales, elija una mezcla que utilice harina de almendras o coco para aportar fibra.

5. Elige tu proteína

La mayoría de las mezclas para panqueques contienen entre 2 y 4 gramos de proteína por porción. Para un impulso adicional, consulte la lista de ingredientes para ver si incluye harina de trigo sarraceno o de garbanzos, gluten de trigo, semillas, proteína de guisantes o suero, y asegúrese de que haya al menos 5 gramos de proteína por porción de mezcla seca. Elija la marca que tenga.