Respira hondo y date la gracia. No estás solo, ni el fin de este mundo. Así es como un dietista piensa sobre el peso extra de la pandemia.
Lisa Valente es una dietista y editora de nutrición. Terminó la licenciatura en nutrición, ciencias de los alimentos y nutrición en la Universidad de Vermont, participó en el programa de nutrición avanzada del Hospital General de Massachusetts y se convirtió en un dietista de gestión registrado. Más tarde, adquirió una maestría para la comunicación nutricional en la Escuela de Graduados de Ciencias de la Universidad de Tafutu. Sirvió como editor de nutrición durante ocho años en el pozo de comer. Antes del Itingwell, trabajó como nutricionista de investigación en el Hospital Griffin en Connecticut, y enseñó en clases de cocción y nutricional. En 2017, trabajó como orador en la Conferencia Anual de Alimentos y Vestibles de la Academia de Nutrición y Dietética (FNCE).
Publicado el 17 de mayo de 2021
Revisión por un dietista
Victoria Cuber es una dietista registrada y editora de Eatingwell. com. Completó una licenciatura nutricional, nutricional y de ciencias de los alimentos y maestría nutricional y nutrición en la Universidad de Vermont. Victoria ha sido miembro del equipo Eatingwell. com desde 2015.
Cuando intente usar pantalones reales en 2021, puede notar que es un poco apretado. Si es así, no eres solo tú. Según una encuesta reciente, el 37 % de los estadounidenses han dicho que aumentaron de peso durante las pandemias (en realidad, más números pueden ser más). Estamos viviendo en una era muy estresante.¿Entonces, qué debería hacer? Le recomiendo que no haga dietas de choque o dietas estrictas.
Ahora que la industria de la dieta está a punto de revivirse, habrá más oportunidades para anunciar en el tratamiento de pérdida de peso, pero incluso si declara un plan de dieta de alto costo, puede vivir una vida feliz y saludable. El peso y la salud no son iguales. Has sobrevivido a una tendencia mundial y un año estresante. Usted y su cuerpo, viajas con un poco de amabilidad y muchas buenas intenciones. Además, en lugar de saltar a una dieta o limpieza repentina, concéntrese en cómo nutrir eligiendo alimentos que te hagan sentir mejor. Aquí hay algunos consejos para tomar las cosas positivamente y recuperar hábitos saludables.
Recordatorio: la pandemia es real y su cuerpo está respondiendo.
He estado muy aislada durante los últimos 15 meses, así que tengo muchas ganas de hacer planes y abrazar a la gente nuevamente. Si bien la pandemia sigue siendo muy grave en algunas partes del mundo, las cosas parecen estar empezando a mejorar en Estados Unidos a medida que más personas se vacunan y el número de casos disminuye. Los CDC publicaron recientemente nuevas pautas para las personas que están completamente vacunadas y sienten que pueden salir de manera segura y hacer planes para seguir adelante.
Pero la pandemia nos ha afectado profundamente a todos. Muchos perdieron a sus seres queridos, fueron despedidos, enfermaron, temieron por su seguridad y lucharon en aislamiento. Especialmente al principio, las tiendas de comestibles a menudo se quedaban sin comida y no sabías cuándo sería la próxima vez que irías al supermercado (¿recuerdas la gran escasez de papel higiénico?). Quizás se haya preguntado si podría costear su próxima comida y alimentar a su familia. Si no tienes suficiente comida, tu cuerpo querrá comer más. Este es un mecanismo de defensa para evitar el hambre. Dicho esto, si salimos de la pandemia lo peor que te puede pasar es que hayas perdido algunos kilos, así que tienes mucha suerte. Puede que no lo parezca en este momento, pero es importante ver las cosas de manera positiva.
Tus hábitos han cambiado y volverán a cambiar.
¿Una pandemia en auge para muchos de nosotros? Pantalones cómodos.¿Desmérito? Pantalones cómodos. Muy cómodo y muy tolerante. Además de los cambios de vestuario, probablemente todos nos volvimos un poco más sedentarios y comemos un poco más durante el último año. Tal vez haya dado menos pasos mientras trabajaba desde casa o haya cancelado su membresía en el gimnasio. En lugar de preparar comidas saludables, es posible que esté abasteciéndose de bocadillos. Estos hábitos que te hicieron subir de peso son los que cambiarán. No volverás a la normalidad de la noche a la mañana, pero volver a la normalidad significa volver a salir y cambiar tus hábitos alimentarios. Probablemente se mudará más (incluso el simple hecho de estacionarse más lejos o mudarse de su casa significa que se mudará más a diario). Regrese de casa y prepare comidas y refrigerios. Cualquier peso que haya ganado probablemente debería desaparecer, y no es realista esperar que baje de inmediato en la primera víspera de Año Nuevo en más de un año.(Aquí tienes 6 hábitos que debes cambiar si estás intentando perder peso)
la dieta no funciona
Sería bueno, pero la dieta no funciona. La mayoría de las personas restauran el peso reducido y ganan más peso. Entiendo el deseo de beber varias tazas de batido, eliminar los carbohidratos (ver ceto), pero ese cambio no es sostenible. Si comienza a tomar decisiones que no puede continuar, es probable que devuelva su peso cuando deje de hacer dieta. Es una de las razones por las cuales la dieta mediterránea se selecciona como la dieta superior cada año. La dieta mediterránea es una dieta saludable que se centra en vegetales, frutas, granos integrales, mariscos, frijoles y grasas saludables, y no es una dieta.
Estamos desafiando la batalla a largo plazo aquí. Es posible que no desee saber mucho si desea convertirse en un vestido para el próximo evento o quiere verse maravilloso para la reunión, pero la mayoría de ustedes se conocen. No me importa su apariencia.
¿Qué puedes hacer?
Primero, cambiar de opinión es muy útil. En lugar de apegarse a la escala de la escala, trate de cambiar un hábito por semana. Agregue un vegetal para la cena o camine 10 minutos tres veces al día. Me gusta pensar en la adición, no en sustracción (por ejemplo, agregar carbohidratos de grano integral, como cebada o pasta de grano integral en lugar de eliminar los carbohidratos). Creo que hay otros hábitos muy útiles, pero elija el que se adapte a usted.
- Concéntrese en grasas, fibra dietética y proteínas. Estos tres nutrientes aumentan la satisfacción de la dieta, lo que dificulta sentir las fluctuaciones de los niveles de azúcar en la sangre y ganar una sensación de plenitud. Elija una grasa saludable como nueces y aguacates, tome fibra dietética de granos integrales, frutas y verduras e incorpore fuentes de proteínas en la mayoría de las comidas y bocadillos.
- ¡Tome verduras y frutas! Si se pierde, agregue verduras. La mayoría de nosotros no somos suficientes en las comidas (sí, secas, enlatadas, medidas de congelación!). Mezcle las espinacas con huevos, mantenga la zanahoria para los bocadillos, haga batidos y úsela para lograr sus objetivos (aquí están las cinco formas simples de comer más verduras).
- Hidratación. Bebamos más agua. Será suficiente. Por cierto, nos abstengamos del alcohol. Un consumo moderado es hasta una taza de mujeres y hasta dos tazas al día (esto es lo que le sucede a su cuerpo cuando dejas de beber).
- Mueve tu cuerpo. Si odias saltar la cuerda o te sientes como un empuje como una tortura, ¡busca algo más! El ejercicio no es versátil, pero los ejercicios regulares tienen muchas ventajas.¡Poco a poco, comencemos!(Haga clic aquí por qué el ejercicio es bueno para la salud mental).
