Ensarte los ingredientes de una ensalada caprese clásica en brochetas y colóquelos en capas para obtener un aperitivo rápido. Estas brochetas de tomate, mozzarella y albahaca son fáciles de montar y perfectas para fiestas.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Parte
eficiencia de producción
16 piezas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos, bajo en calorías, vegetariano, sin gluten.
bajo en grasas bajo en grasas bajo en carbohidratos bajo en grasas bajo en grasas bajo en carbohidratos
material
- 16 bolitas de mozzarella fresca (pequeñas)
- 16 hojas de albahaca fresca
- 16 tomates cherry
- Aceite de oliva virgen extra (para aliñar)
- Sal gruesa y pimienta recién molida al gusto
Cómo hacer
- Ensarte la mozzarella, la albahaca y los tomates en brochetas pequeñas. Rocíe con aceite y espolvoree con sal y pimienta.
Publicado en la edición de diciembre/enero de 2006 de la revista Eating Well.
Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición de diciembre Edición
Calorías (1 porción)
| 46 | caloría |
| 3g | lípido |
| 1g | carbohidratos |
| 3g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 16 | |
| 1 tamaño de brocheta | |
| calorías 46 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 1g | 0% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Carbohidratos 0g | |
| proteína 3g | 6% |
| Grasa total 3G | 4% |
| 2 g de grasa saturada | 8% |
| Colesterol 8 mg | 3% |
| Vitamina A 233 UI | 5% |
| Vitamina C 2 mg | 2% |
| Ácido fólico 2mcg | 1% |
| Sodio 217 mg | 9% |
| Calcio 78mg | 6% |
| Tetsu 0mg | 1% |
| Magnesio 2mg | 0% |
| Potasio 36mg | 1% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero es una guía.
* El valor nutricional diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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