Un plato de huevo esponjoso condimentado con queso parmesano y cebollas verdes. Tenga la seguridad de que esta impresionante receta de brunch es fácil de dominar para cualquiera.
Carolyn Casner ha contribuido con recetas a Eating Well durante muchos años. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
cantidad
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Dieta baja en carbohidratos para diabéticos Sin frutos secos Bajo en sal Sin soja Vegetariano saludable Alto en gluten Bajo en calorías
Pantalla de información nutricional.
material
- 4 huevos grandes (separar las yemas y las claras)
- pizca de sal
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 repollo (picado)
- Cantidad adecuada de pimienta
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Cubra ligeramente con aceite en aerosol.
Freír las claras hasta que estén doradas, unos 3 minutos. Retirar del horno. Si el recipiente se llena mientras se hornea, use una cuchara para volver a verterlo en el recipiente. Coloque con cuidado la yema de huevo en cada pocillo. Hornee hasta que la yema esté bien cocida. Espolvorea con pimienta. Servir inmediatamente en un plato.
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Comerwellwell. com
| 94 | caloría |
| 6g | gordo |
| 1g | carbohidratos |
| 8g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1 huevo nube | |
| calorías 94 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 1g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Carbohidratos totales 0g | |
| proteína 8g | dieciséis% |
| Grasa total 6g | 8% |
| 2 g de grasa saturada | 12% |
| Colesterol 190 mg | 63% |
| Vitamina A 357 UI | 7% |
| Vitamina C 1mg | 1% |
| Ácido fólico 26 mcg | 7% |
| Sodio 198 mg | 9% |
| Calcio 74 mg | 6% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 9 mg | 2% |
| Potasio 89 mg | 2% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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