Con 11 gramos de proteína por porción, esta receta es perfecta para el desayuno. Si preparas la comida el día anterior y la horneas durante la noche, puedes minimizar las molestias por la mañana.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
25 minutos
tiempo adicional
9 horas
Tiempo Total
9 horas 25 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 6
perfil nutricional
Apto para diabéticos Sin frutos secos Saludable Bajo en carbohidratos Inmunidad Sin soja Saludable Vegetariano Sin gluten Bajo en calorías
Ir a la pantalla de información nutricional
materias primas
- 12 onzas (aproximadamente 2 tazas) de papas amarillas, como Yukon Gold, cortadas en trozos de 1/2 a 3/4 de pulgada
- 1 batata grande, cortada en trozos de 1/2 a 3/4 de pulgada (aproximadamente 1 taza)
- 1 cebolla morada pequeña (en rodajas finas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 6 huevos
- 2 onzas (1/2 taza) de queso manchego (rallado)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Cómo hacer
Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit. Rocíe 2 platos rectangulares con aceite en aerosol. Coloque el brócoli, las papas amarillas, los camotes, la cebolla, el aceite de oliva y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande y revuelva para cubrir las verduras.
- Texto original: revista Diabetic Living
evaluación
Revista Diabetes Life
caloría
| 232 | 12G |
| gordo | 21G |
| carbohidratos | 11g |
| proteína | Ocultar la pantalla nutricional |
Exhibición nutricional
| Receta 1 Comida 6 | |
|---|---|
| 1 huevo, 3/4 taza de verduras | |
| Calórica 232 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 21G | |
| Fibra dietética 4G | 8% |
| 13% | Carbohidrato total 4G |
| 11 g de proteína | |
| Veintidós% | Total de grasa 12G |
| 15% | Grasa saturada 4g |
| 19% | Colesterol 218mg |
| 73% | Vitamina A 4671iu |
| 93% | Vitamina C 53mg |
| 59% | 67mcg de ácido fólico |
| 17% | Sodio 332 MGMCC |
| 14% | Calcio 112 MGMCG |
| Hierro 2 mg | 9% |
| 11% | Magnesio 37mg |
| Potasio 589mg | 9% |
| 13% | Carbohidrato total 4G |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.
5218263 JPG < Span> Original: Diabetic Living Magazine
