Si está buscando una receta de estofado de carne saludable, ya no tiene que mirar. Este estofado de carne irlandesa está lleno de verduras y un sabor cremoso. Haga esta receta de estofado de carne irlandesa en serio con Guinness (la robusta de moldura oscura de Irlanda). Sirva con Sodabred irlandés y disfrute de los artículos restantes.
Karen Lankin es una probadora de recetas, un pregamista de alimentos y una estilista de alimentos. También es un escritor que contribuye a «Eatingwell», «Southern Living», «Miler Receta», «Cooking Light», «Real Simple», «Food & amp; amp; vino». También produce una serie de videos llamada «Tips From the Test Kitchen» en Southern Living.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Video técnico
Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo de adición
1 hora y 25 minutos
Tiempo Total
2 horas
Cantidad
Eficiencia de producción
Seis personas
Perfil de nutrición
Productos lácteos libres de nuez Free Free Healthy Embarazo Saludable Envejecimiento saludable Inmunidad saludable, Free de soja sana
A la exhibición nutricional
material
- Asar sin huesos (cortar, cortar a 1/2 pulgada) 2 ¼ libra
- 3/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/2 cucharadita
- 2 cucharadas de aceite (separado)
- Una pequeña cebolla amarilla pequeña (Mijin picado)
- Tres de zanahorias (cortadas diagonalmente a 1 pulgada de ancho)
- 3 apio (cortado en 1 pulgada de ancho)
- 1 cucharada de pasta de tomate
- Una cerveza (como Guinness) (12 onzas líquidas)
- 2 cucharaditas de tiempo picado
- Sopa de carne 4 tazas
- Yukong Gold Potato 1½ libra (mitad)
- 2 cucharadas de maíz
- 2 cucharadas de agua fría
- 2 cucharadas de perejil fresco (hojas planas) 2 cucharadas (más para decoración)
Forma de hacer
- Espolvorea sal y pimienta en toda la carne. Coloque 1 cucharada de aceite en una sartén gruesa grande y caliente a fuego medio. Agregue la mitad de la carne de res y agregue el color marrón a dos o tres lados, tres minutos cada uno. Transfiera la carne horneada a un tazón y hornee con la carne de res restante y 1 cucharada de aceite.
Consejos
Preparar. En el caso de Frozen, descongeló y recaliente antes de comer.
El original fue publicado en Eatingwell. com.
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Enero de 2019, enero de 2019, enero de 2019, enero de 2019, enero de 2019, enero de 2019, componente nutricional (por comida)
| 405 | caloría |
| 12 g | gordo |
| 32 g | carbohidratos |
| 37 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 6 por receta 6 | |
| 2/4 taza | |
| Calórica 405 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 32 g | 12% |
| Fibra dietética 4G | 13% |
| Total de azúcar 4G | |
| Proteína 37G | 74% |
| Total de grasa 12G | 15% |
| Grasa saturada 3 g | dieciséis% |
| Colesterol 102 mg | 34% |
| Vitamina A 5347 IU | 107% |
| Vitamina C 14 mg | 15% |
| Ácido fólico 39mcg | Diez% |
| Sodio 704 mg | 31% |
| Calcio 50 mg | 4% |
| Hierro 4 mg | 19% |
| Magnesio 53 mg | 13% |
| Potasio 904 mg | 19% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Cooperación: Base de datos de investigación de ESHA © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva
