Ensalada verde de fresa y queso de cabra

Una ensalada vívida que incorpora la esencia de principios del verano usando fresas maduras, chats y espinacas baby. Si agrega pechuga de pollo a la parrilla, puede disfrutarla como una comida.

Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Escuela Boulder de la Universidad de Colorado y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina de la prueba Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, fue a Nueva York, pero finalmente regresó a su casa en Vermont.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

precio
compartir
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción
6 tazas
Perfil de nutrición
Inmunidad saludable baja en sodio, gluten de fibra dietética alt a-Vegetariano libre
A la exhibición nutricional

materias primas

• 1 cucharada de jarabe de arce o azúcar morena
• Vinagre de vino tinto 2 cucharadas
• Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
• 1/4 cucharadita de sal
• Cantidad apropiada de pimienta recién molida
• Espinacas baby 3 tazas
• 3 tazas de Cresson retiradas de los tallos duros
• Fresas frescas (rodajas) 2 tazas (aproximadamente 12 oz)
• ¡Cámara fresca (corta en 2 pulgadas)!
• Tostada de nuez picada 1/2 taza (ver pista)
• Queso de cabra triturado 1/4 taza

Forma de hacer

1. Coloque el jarabe de arce (o azúcar morena), vinagre, aceite, sal y pimienta en un tazón grande y batir. Agregue espinacas, Corés, fresa y cámara y mezcle. Divida la ensalada en cuatro platos y coloque el queso de nuez y cabra.

Consejos

Para tostar las tintas y las nueces picadas, coloque una sartén pequeña y pequeña en el medio y débil y revuelva del fragante y ligeramente marrón.

La revista Eatingwell publicada en la edición de mayo de 2009 de 2009.
Componentes nutricionales (para una persona)

caloría

Exhibición nutricional

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

Respaldado por la base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.

3757106 JPG